eresep.com

Ceker Lada Hitam

By , 2010-05-07 00:00:00
resep Ceker Lada Hitam
ayam


(untuk 5 porsi)

Bahan:
500 gram kaki ayam potong dua
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Rendaman:
200 ml mushrom saos/kecap jamur
5 siung bawang putih, cincang

Bumbu Tumis:
5 cm jahe, iris halus
5 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, iris halus
6 buah cabai kering
1/2 sdm cabai bubuk
1 sdt lada hitam
1 sdt bumbu ngohiang
5 buah pekak utuh
2 sdm kecap inggris
1 sdt gula pasir
1/2 sdm garam
2 sdm kecap penyedap

Cara Membuat:
1. Rendam ceker ayam dengan bumbu perendam selama satu malam, kemudian goreng hingga kering.
2. Masukkan ceker dalam panci presto, presto dengan air kurang lebih 500 ml (ceker harus terendam) selama 20 menit.
3. Tumis bawang bombay, jahe iris, bawang putih, dan cabai kering hingga harum. Masukkam ceker dan bumbu lainnya. Tambahkan dengan air bekas presto hingga bumbu meresap, masak hingga matang. Angkat. Sajikan.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ceker Lada Hitam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ceker cabai hijau

Ceker cabai hijau

resep kali ini layak dicoba, Ceker cabai hijau, berikut ini
resep Dim sum Ceker ayam

Dim sum Ceker ayam

UNTUK 4 PORSIBAHAN:300 gram ceker ayam, bersihkan1 sendok ma
resep Semur Ceker

Semur Ceker

Masakan ceker ayam nikmat untuk dicoba, bagaimana kalau ceke
resep Ceker ayam bumbu lodeh

Ceker ayam bumbu lodeh

Untuk 5 porsiBahan:500 gram ceker ayam, dimemarkan750 ml air
resep Sayur bening Ceker

Sayur bening Ceker

Untuk 4 porsiBAHAN:2 buah oyong, dipotong-potong1 buah worte
resep Ayam goreng jeruk lemon

Ayam goreng jeruk lemon

Untuk 10 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 le
resep Ayam tumis jamur

Ayam tumis jamur

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 6 bagian4 buah jamu
resep Ayam panggang

Ayam panggang

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor ayam ukuran sedang1 sendok makan
resep Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega

Untuk 4 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 12 bagian1/4 sendok
resep Ayam goreng lada

Ayam goreng lada

Untuk 10 porsi Bahan:1 ekor ayam, potong menja 20 bagian3 si