eresep.com

Ceker Lada Hitam

By , 2010-05-07 00:00:00
resep Ceker Lada Hitam
ayam


(untuk 5 porsi)

Bahan:
500 gram kaki ayam potong dua
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Rendaman:
200 ml mushrom saos/kecap jamur
5 siung bawang putih, cincang

Bumbu Tumis:
5 cm jahe, iris halus
5 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, iris halus
6 buah cabai kering
1/2 sdm cabai bubuk
1 sdt lada hitam
1 sdt bumbu ngohiang
5 buah pekak utuh
2 sdm kecap inggris
1 sdt gula pasir
1/2 sdm garam
2 sdm kecap penyedap

Cara Membuat:
1. Rendam ceker ayam dengan bumbu perendam selama satu malam, kemudian goreng hingga kering.
2. Masukkan ceker dalam panci presto, presto dengan air kurang lebih 500 ml (ceker harus terendam) selama 20 menit.
3. Tumis bawang bombay, jahe iris, bawang putih, dan cabai kering hingga harum. Masukkam ceker dan bumbu lainnya. Tambahkan dengan air bekas presto hingga bumbu meresap, masak hingga matang. Angkat. Sajikan.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ceker Lada Hitam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ceker cabai hijau

Ceker cabai hijau

resep kali ini layak dicoba, Ceker cabai hijau, berikut ini
resep Soto ceker

Soto ceker

Untuk 10 porsiBahan-bahan :1/2 kg ceker ayam3 liter air100 g
resep MI YAMIN CEKER AYAM

MI YAMIN CEKER AYAM

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 279 kalBAHAN:500 g ceker ayam
resep Pasta Ceker ayam

Pasta Ceker ayam

untuk 4 porsiBahan :200 gram spageti200 gram ceker ayam, dir
resep Semur Ceker Ayam

Semur Ceker Ayam

Bahan: • Ceker ayam 200 gr • Bawang putih 30 gr
resep Pepes Ayam

Pepes Ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ay
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send