eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6901 resep

Resep Kueku Buah Fantasi

Kueku Buah Fantasi
07-05-2010

(untuk 40 buah)

Bahan Kulit:
350 gr tepung ketan
200 gr gula pasir halus
200 gr kentang kukus, haluskan
250 ml santan kental
2 lbr daun pandan
1 sdt garam
3 sdm minyak goreng
pewarna merah, hijau, kuning

Isi:
125 gram kacang hijau kupas
1 liter air
200 ml santan kental
100 gram gula
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam

Cara Membuat:
1. Isi: campur semua bahan lalu rebus hingga kental dan matang.
2. Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih.
3. Campur tepung ketan, kentang, dan gula, uleni dengan santan mendidih hingga lembut. Terakhir tambahkan minyak goreng, aduk rata. Bagi adonan menjadi beberapa warna.
4. Ambil adonan kulit lalu isi dengan adonan isi, rapatkan.
5. Bentuk jagung, gunakan pisau untuk membentuk garis kotak-kotak. Untuk stroberi gunakan tusuk gigi atau parutan yang kasar. Jika untuk jeruk, guling pada parutan yang kasar.
6. Kukus selama 15 menit, selama menukus tutup pengukus harus dibuka, biar bentuknya tidak berubah-ubah. Angkat, sajikan.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait