eresep.com

Acar ikan mas

By , 2006-08-02 20:47:42
resep Acar ikan mas
seafood


BAHAN :
300 gram ikan mas segar, dibersihkan 
1 sendok teh garam 
2 tangkai serai, dimemarkan 
1 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan 
100 gram acar bawang merah 
10 buah cabai rawit utuh 
2 cm lengkuas 
50 ml air 
2 sendok makan minyak goreng 

BUMBU HALUS: 
4 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
3 buah kemiri 
2 buah cabai merah 
1/2 sendok teh ketumbar 
1/4 sendok teh merica 
3 cm kunyit 
1 sendok teh garam 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam ikan mas dalam garam lalu goreng hingga kering dan matang. 

  2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, lengkuas, acar bawang, dan cabai rawit. Aduk-aduk sampai harum tambahkan air. Aduk sebentar lalu angkat. 

  3. Tuangkan tumisan acar ke atas ikan menjelang disajikan.

Untuk 3 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Acar ikan mas, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bawal Masak Acar

Bawal Masak Acar

Untuk 2 porsiBahan:300 g ikan bawal, bersihkan1/2 sendok teh
resep Acar Mangga

Acar Mangga

Bahan: 1 kg mangga Indramayu yang mengkal, kupas 250 ml 
resep Acar Lobak

Acar Lobak

untuk 4 porsiBahan :1 buah lobak ukuran sedang, kupas, poton
resep Bandeng bumbu acar

Bandeng bumbu acar

untuk 8 porsiBahan-bahan :2 ekor ikan bandeng, perekor dipot
resep Almond Macaroon Cookies

Almond Macaroon Cookies

Bahan: - 180 gram Putih telur - 300 gram Gula pasir - 215
resep Ikan Kakap Goreng Bumbu Tomat

Ikan Kakap Goreng Bumbu Tomat

untuk 5 porsiBahan:1 ekor ikan kakap merah2 sendok teh garam
resep Sambal Cumi

Sambal Cumi

Untuk 5 porsiBahan:500 gram cumi-cumi, cuci bersih, iris bul
resep Lehe Dalo Nigule

Lehe Dalo Nigule

Lehe Dalo Nigule Merupkan Makanan Tradisional Khas Niasuntuk
resep Bilenthango

Bilenthango

ini satu lagi masakan khas dari Gorontalo, Bilenthango merup
resep Kepiting Bakar

Kepiting Bakar

untuk 4 porsiBahan:2 ekor kepiting besar, belah 24 lembar da