eresep.com

Acar ikan mas

Resep Kategori seafood By , 02 Agustus 2006
resep Acar ikan mas


BAHAN :
300 gram ikan mas segar, dibersihkan 
1 sendok teh garam 
2 tangkai serai, dimemarkan 
1 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan 
100 gram acar bawang merah 
10 buah cabai rawit utuh 
2 cm lengkuas 
50 ml air 
2 sendok makan minyak goreng 

BUMBU HALUS: 
4 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
3 buah kemiri 
2 buah cabai merah 
1/2 sendok teh ketumbar 
1/4 sendok teh merica 
3 cm kunyit 
1 sendok teh garam 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam ikan mas dalam garam lalu goreng hingga kering dan matang. 

  2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, lengkuas, acar bawang, dan cabai rawit. Aduk-aduk sampai harum tambahkan air. Aduk sebentar lalu angkat. 

  3. Tuangkan tumisan acar ke atas ikan menjelang disajikan.

Untuk 3 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Acar ikan mas, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Acar Bawal

Acar Bawal

Untuk 2 porsiBahan:300g ikan bawal, bersihkan1 sdm garam dan
resep Udang goreng acar kuning

Udang goreng acar kuning

untuk 5 porsi.Bahan400 gr udang jerbung, dikupas sisakanekor
resep Bandeng bumbu acar

Bandeng bumbu acar

untuk 8 porsiBahan-bahan :2 ekor ikan bandeng, perekor dipot
resep Acar sayuran

Acar sayuran

Bahan :100 g    brokoli, lepaskan kuntumnya,
resep Almond Macaroon Cookies

Almond Macaroon Cookies

Bahan: - 180 gram Putih telur - 300 gram Gula pasir - 215
resep Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu bali ini rasanya nikmat, bagaimana cara
resep Pepes Udang

Pepes Udang

Hidangan pepes udang ini bisa menjadi pilihan anda
resep Pepes gabus pucung

Pepes gabus pucung

Ikan gabus memang memiliki daging yang gurih, kalau biasanya
resep Perkedel Udang

Perkedel Udang

Perkedel biasanya dengan daging, kali ini kita coba membuat
resep Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat dapat anda sajikan sebagai menu hari ini, r