eresep.com

Resep Acar ikan mas

By , 2006-08-02 20:47:42
resep Acar ikan mas
seafood


BAHAN :
300 gram ikan mas segar, dibersihkan 
1 sendok teh garam 
2 tangkai serai, dimemarkan 
1 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan 
100 gram acar bawang merah 
10 buah cabai rawit utuh 
2 cm lengkuas 
50 ml air 
2 sendok makan minyak goreng 

BUMBU HALUS: 
4 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
3 buah kemiri 
2 buah cabai merah 
1/2 sendok teh ketumbar 
1/4 sendok teh merica 
3 cm kunyit 
1 sendok teh garam 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam ikan mas dalam garam lalu goreng hingga kering dan matang. 

  2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, lengkuas, acar bawang, dan cabai rawit. Aduk-aduk sampai harum tambahkan air. Aduk sebentar lalu angkat. 

  3. Tuangkan tumisan acar ke atas ikan menjelang disajikan.

Untuk 3 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Acar ikan mas, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep ACAR MENTIMUN DAN UDANG

ACAR MENTIMUN DAN UDANG

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 84BAHAN:200 g udang ukuran k
resep Macaroni Panggang

Macaroni Panggang

Bahan: • Macaroni (rebus ¾ matang) 100 gr &bul
resep Telur Acar kuning

Telur Acar kuning

Untuk 8 porsiBahan :8 butir telur ayam, direbus75 gram krece
resep Ikan mas saus acar nanas

Ikan mas saus acar nanas

Untuk 3 porsiBahan:3 ekor (500 gram) ikan mas, disiangi1 sdm
resep Acar Tigu

Acar Tigu

ini merupakan hidangan dari Kalimantan timur, dengan bahan u
resep Kepiting Bakar

Kepiting Bakar

untuk 4 porsiBahan:2 ekor kepiting besar, belah 24 lembar da
resep Ikan kuwe Bakar sambal dabu-dabu

Ikan kuwe Bakar sambal dabu-dabu

Untuk 4 porsiBahan:2 ekor ikan kuwe, kerat-kerat3 sendok mak
resep Gulai Bandeng

Gulai Bandeng

untuk 6 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian2 sen
resep Ikan Maskring Kayu

Ikan Maskring Kayu

Indonesia memang kaya dengan warisan kuliner, salah satunya
resep Lele bumbu kuning

Lele bumbu kuning

untuk 5 porsiBahan:4 ekor ikan lele 200 gram tepung berbumbu