eresep.com

Acar ikan mas

By , 2006-08-02 20:47:42
resep Acar ikan mas
seafood


BAHAN :
300 gram ikan mas segar, dibersihkan 
1 sendok teh garam 
2 tangkai serai, dimemarkan 
1 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan 
100 gram acar bawang merah 
10 buah cabai rawit utuh 
2 cm lengkuas 
50 ml air 
2 sendok makan minyak goreng 

BUMBU HALUS: 
4 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
3 buah kemiri 
2 buah cabai merah 
1/2 sendok teh ketumbar 
1/4 sendok teh merica 
3 cm kunyit 
1 sendok teh garam 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam ikan mas dalam garam lalu goreng hingga kering dan matang. 

  2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, lengkuas, acar bawang, dan cabai rawit. Aduk-aduk sampai harum tambahkan air. Aduk sebentar lalu angkat. 

  3. Tuangkan tumisan acar ke atas ikan menjelang disajikan.

Untuk 3 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Acar ikan mas, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ikan mas saus acar nanas

Ikan mas saus acar nanas

Untuk 3 porsiBahan:3 ekor (500 gram) ikan mas, disiangi1 sdm
resep Daging Sapi Fillet Saus Acar Caper

Daging Sapi Fillet Saus Acar Caper

Bahan yang dibutuhkan : - Daging tenderloin sapi muda 1 kg
resep Telur Acar kuning

Telur Acar kuning

Untuk 8 porsiBahan :8 butir telur ayam, direbus75 gram krece
resep Acar kuning nanas

Acar kuning nanas

Untuk 5 porsiBahan:150 gram nanas, dipotong 1 cm 200 gram wo
resep Ikan tim acar bawang putih

Ikan tim acar bawang putih

Untuk 4 porsi Bahan: 4 ekor ikan kerapu, dikerat-kerat
resep Sup Seafood

Sup Seafood

Sup seafood dengan cita rasa pedas ini  berkuah ke
resep Sandwich isi tuna panggang

Sandwich isi tuna panggang

Sandwich isi tuna ini bisa menjadi pilihan menu sarapan
resep Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Untuk 5 PorsiBahan:500 gram cumi bersih, potong bulat 1 1/2
resep Kerapu goreng

Kerapu goreng

untuk 4 porsi             
resep Kerang Hijau berkuah

Kerang Hijau berkuah

untuk 3 porsiBahan:500 gram kerang hijau, rebus bersama 1 le