eresep.com

Roti gulung kukus

By , 2010-05-14 00:00:00
resep Roti gulung kukus
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Untuk 24 potong (3 gulung)

Bahan roti:
325 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung maizena
2 sendok teh ragi instan
1 sendok teh baking powder
100 gram gula pasir
1 putih telur, dikocok lepas
175 ml susu cair dingin
30 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan isi:
4 buah (600 gram) pisang ambon, diiris tipis memanjang
3 sendok makan gula palem
1/2 sendok teh esens pisang
1 sendok teh margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. lsi: tumis pisang ambon, dan gula palem sampai layu. Angkat. Masukkan esen pisang. Aduk rata. Sisihkan.
2. Roti: campur tepung terigu, tepung maizena, ragi instan, baking powder, dart gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan putih telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Uleni rata. Sisanya biarkan putih. Masing-masing adonan dibagi 3 bagian. Bulatkan. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Giling masing-masing adonan. Tumpuk adonan cokelat diatas adonan putih. Giling. Tata potongan pisang. Gulung. Letakkan masingmasing di loyang 24x10x7 cm yang dialas plastik. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
5. Kukus 20 menit sampai matang dengan api sedang. Potong-potong. Sajikan.

, 27-01-2012 17:55:59, Rate 1 / 5

kuenya enaaak sekali bagaimana kalau isinya di ganti pisang kepok di tambah coklat meses ?
Buat rating & Review Resep Roti gulung kukus, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Roti Goreng bola

Roti Goreng bola

Bahan :300 gram tepung terigu protein tinggi1/2 bungkus ragi
resep Puding Roti dengan Apel

Puding Roti dengan Apel

Bahan: 1/4 sdm mentega, untuk olesan150 g keju cheddar, paru
resep Roti sobek pisang kismis

Roti sobek pisang kismis

Untuk 18 buah (3 loyang) Bahan: 450 gram tepung terigu p
resep Roti Pizza

Roti Pizza

Bahan:5 lembar (@ 40 g)roti tawar besar 3 lembar keju, poton
resep Roti mini keju

Roti mini keju

Untuk 276 buah ( 46 bungkus)Bahan:2.000 gram tepung terigu p
resep Kastengel Streusel

Kastengel Streusel

Untuk 800 gramBahan-bahan :300 gram tepung terigu protein re
resep Popcorn rasa keju

Popcorn rasa keju

Untuk 15 gramBahan-bahan :100 gram jagung popcorn3 sendok ma
resep Bitterballen isi cumi udang

Bitterballen isi cumi udang

Untuk 35 buahBahan-bahan :100 gram udang kupas, cincang kasa
resep Puding cokelat karamel

Puding cokelat karamel

Untuk 16 potongBahan Puding Cokelat :300 ml susu cair 5
resep Kue Speculaas

Kue Speculaas

Untuk 1/2 kgBahan-bahan :250 gram tepung terigu protein seda