eresep.com

Ayam goreng bumbu kuning

By , 2010-05-15 00:00:00
resep Ayam goreng bumbu kuning
ayam


Bahan
1 kg ayam uth, potong2 sesuai selera
2 cm kunyit
8 butir kemiri
2 cm jahe
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
garam
air
minyak untuk menggoreng

Cara membuat
1. Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar hingga halus.
2. Rebus ayam yang telah di potong2 bersama dengan bumbu yang telah di haluskan. Tambahkan garam. aduk rata.
3. Masak hingga ayam empuk dan air menyerap.
4. Panaskan minyak. Masukan ayam kedalam minyak yang telah dipanaskan. goreng hingga ayam berwarna kecoklatan.
5. Hidangkan

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam goreng bumbu kuning, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali

Bahan-bahan : 1 ekor ayam dipotong 20 bagian 1 cm lengk
resep Quiche Bayam

Quiche Bayam

Bahan: 1 sdm    mentega50 g   
resep Ayam Goreng Asam Garam

Ayam Goreng Asam Garam

Untuk 2 porsiBahan:200 ml air400 g ayam, potong1 sdm air asa
resep Ayam goreng lada

Ayam goreng lada

Untuk 10 porsi Bahan:1 ekor ayam, potong menja 20 bagian3 si
resep Opor ayam

Opor ayam

Bahan:1 ekor ayam1 liter santan kental1 liter santan encer5
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send
resep Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

untuk 10 porsiBahan Pencelup:100 gram tepung terigu 20