eresep.com

Ayam Jahe

By , 2010-05-16 00:00:00
resep Ayam Jahe
ayam


Untuk 10 porsi

Bahan:

1 ekor (800 gram) ayam kampung, dipotong-potong
5 siung bawang putih, dimemarkan, dicincang halus
21 buah cabai rawit merah, dipotong-potong
4 cm jahe, diiris halus
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai rawit merah, dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan air, kecap asin, garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Jahe, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Mie renyah ayam peking

Mie renyah ayam peking

Bahan:200 g mi telur pipih kering, seduh air mendidih, tiris
resep Ayam Kuah Santan

Ayam Kuah Santan

Bahan:750 ml santan5 lembar daun jeruk purut350 g daging aya
resep Sup bayam jamur merang

Sup bayam jamur merang

Untuk 3 porsiBahan:1 ikat (150 gram) bayam, disiangi100 gram
resep Sup Rolade ayam

Sup Rolade ayam

Bahan:300 gr rolade ayam kemasan200 gr kembang kol, belah du
resep Pindang ayam

Pindang ayam

Bahan:1 ekor ayam buras, potong menjadi 12 bagian 2 liter ai
resep Ayam bakar bumbu kecap

Ayam bakar bumbu kecap

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 10 bagian2 lem
resep Chicken Katsu

Chicken Katsu

Untuk 8 buahBahan-bahan :2 buah dada ayam fillet1/2 sendok m
resep Ayam panggang bumbu padang

Ayam panggang bumbu padang

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 10 bagian1/2 s
resep Ayam Bakar Khas Klaten

Ayam Bakar Khas Klaten

untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam kampung, potong 10 bag
resep Opor ayam

Opor ayam

Untuk 15 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 15 bagian1 li