eresep.com

Ayam Woku

By , 2010-05-16 00:00:00
resep Ayam Woku
ayam


Bahan:
6 Paha ayam
1 jeruk nipis
1 buah tomat
2 sereh , memarkan
3 lembar daun bawang, diiris
5 lembar daun jeruk
5 ikat daun kemangi
garam secukupnya
gula secukupnya
air

Bumbu halus:
1 bawang bombay besar
10 cabe merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
5 butir kemiri

Cara membuat :
- Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis
- Siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus
- Masukkan ayam setelah bumbu matang dan harum, tambahkan sedikit air, diaduk
- Masukkan irisan tomat, sereh, dan daun jeruk
- Kecilkan api, diaduk, tutup wajan, sampai airnya sedikit dan ayamnya matang
- Tambahkan garam, gula hingga rasanya cocok
- Aduk dan masukkan daun bawang dan kemangi
- Aduk lagi dan hidangkan dengan nasi dan taburi bawang goreng

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Woku, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam cabai hijau

Ayam cabai hijau

untuk 8 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 8 bagian5 buti
resep Ayam Goreng Bumbu Kemiri

Ayam Goreng Bumbu Kemiri

Untuk 4 porsiBahan:400 g ayam, potong 4100 ml air kelapa2 le
resep Nugget bayam putih telur

Nugget bayam putih telur

Bahan: 150 gram putih telur, dikocok lepas 50 gram daun b
resep Sayur ayam kacang merah

Sayur ayam kacang merah

Untuk 4 porsiBahan:1 buah dada ayam, direbus, disuwir-suwir1
resep Nasi goreng ayam ngohyong

Nasi goreng ayam ngohyong

Untuk 4 porsi Bahan: 150 gram paha ayam fillet, dipotong
resep Hati Ampela masak pedas

Hati Ampela masak pedas

Untuk 8 porsiBahan :8 pasang hati ampela2 lembar daun salam2
resep Asem asem Ceker

Asem asem Ceker

Untuk 4 porsiBahan :20 buah ceker ayam, cuci bersih, memarka
resep Rendang ayam

Rendang ayam

Untuk 20 potongBahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 tangkai
resep Rendang Hati Ayam

Rendang Hati Ayam

Untuk 5 porsiBahan :1/2 kg hati ayam1 lembar daun kunyit, di
resep Tumis ayam bumbu pedas

Tumis ayam bumbu pedas

Untuk 4 porsiBahan :4 buah paha ayam fillet, potong-potong6