eresep.com

Ayam Woku

By , 2010-05-16 00:00:00
resep Ayam Woku
ayam


Bahan:
6 Paha ayam
1 jeruk nipis
1 buah tomat
2 sereh , memarkan
3 lembar daun bawang, diiris
5 lembar daun jeruk
5 ikat daun kemangi
garam secukupnya
gula secukupnya
air

Bumbu halus:
1 bawang bombay besar
10 cabe merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
5 butir kemiri

Cara membuat :
- Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis
- Siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus
- Masukkan ayam setelah bumbu matang dan harum, tambahkan sedikit air, diaduk
- Masukkan irisan tomat, sereh, dan daun jeruk
- Kecilkan api, diaduk, tutup wajan, sampai airnya sedikit dan ayamnya matang
- Tambahkan garam, gula hingga rasanya cocok
- Aduk dan masukkan daun bawang dan kemangi
- Aduk lagi dan hidangkan dengan nasi dan taburi bawang goreng

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Woku, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Cincane

Ayam Cincane

Untuk 2 porsiBahan:150g filet dada ayam1 sdm air jeruk nipis
resep Paes jagung ayam

Paes jagung ayam

Bahan :Kulit jagung untuk membungkus Benang katun untuk meng
resep Ayam bumbu hijau

Ayam bumbu hijau

Untuk 10 porsi Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian 6
resep HOT CHICKEN WINGS (SAYAP AYAM PEDAS)

HOT CHICKEN WINGS (SAYAP AYAM PEDAS)

Bahan: 12 sayap ayamSaus:125 ml sambal botolan Sriracha hot
resep Ayam Woku

Ayam Woku

Bahan:1/2 ekor ayam, dipotong 6 bagian3 lembar daun jeruk, d
resep Sayap ayam madu dan saus barbeque

Sayap ayam madu dan saus barbeque

untuk 5 porsiBahan-bahan :10 buah sayap ayam, potong dua bag
resep Sayap panggang ala Thai

Sayap panggang ala Thai

Untuk 5 porsiBahan-bahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagia
resep Ayam panggang

Ayam panggang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 buah dada ayam tanpa tulang 
resep Ayam Panggang

Ayam Panggang

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam 2 sendok teh jeru
resep Galantine Ayam

Galantine Ayam

Untuk 8 potongBahan-bahan :400 gram ayam giling 3 lemba