eresep.com

Ayam Woku

By , 2010-05-16 00:00:00
resep Ayam Woku
ayam


Bahan:
6 Paha ayam
1 jeruk nipis
1 buah tomat
2 sereh , memarkan
3 lembar daun bawang, diiris
5 lembar daun jeruk
5 ikat daun kemangi
garam secukupnya
gula secukupnya
air

Bumbu halus:
1 bawang bombay besar
10 cabe merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
5 butir kemiri

Cara membuat :
- Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis
- Siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus
- Masukkan ayam setelah bumbu matang dan harum, tambahkan sedikit air, diaduk
- Masukkan irisan tomat, sereh, dan daun jeruk
- Kecilkan api, diaduk, tutup wajan, sampai airnya sedikit dan ayamnya matang
- Tambahkan garam, gula hingga rasanya cocok
- Aduk dan masukkan daun bawang dan kemangi
- Aduk lagi dan hidangkan dengan nasi dan taburi bawang goreng

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Woku, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sayur Bayam Bening

Sayur Bayam Bening

Bahan : 1 ikat bayam 1 kaleng jagung manis 1 buah tomat i
resep Oseng-oseng kol ampela ayam

Oseng-oseng kol ampela ayam

Untuk 4 porsi Bahan: 200 gram kol, diiris kasar 1 butir
resep Sate ayam banjar

Sate ayam banjar

Untuk 25 tusukBahan:500 gram paha ayam fillet, potong-potong
resep Pepes ayam cabai hijau

Pepes ayam cabai hijau

Untuk 10 bungkus Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
resep Ayam Cocoh

Ayam Cocoh

Ayam cocoh meruapakan ayam panggang khas dari Madura, bagaim
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send
resep Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

untuk 10 porsiBahan Pencelup:100 gram tepung terigu 20