bahan untung menggoreng :
100 gr tepung terigu
1 butir telur
1 sdt ketumbar bubuk
setengah sdt merica garam
100 cc air rebusan ayam atau air hangat.
cara Membuat :
- masak ayam dengan air dan bumbu halus, hingga air habis dan ayam lunak.
- tambahkan air bila perlu, angkat, dinginkan
- celupkan tiap potong ayam dalam bahan untuk menggoreng. goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecoklatan. tiriskan.