Total Resep masakan 5439 , Register · Login
Ayam bakar pedas manis
Resep Terkait
23-05-2010
Untuk 14 porsi

Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 14 bagian
700 ml air kelapa
1 sendok teh asam jawa
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 cm jahe, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 buah cabai rawit merah
4 buah cabal merah keriting
1 1/2 sendok teh gula merah sisir
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica

Cara membuat:
1. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, asam jawa, serai, daun salam, jahe, dan daun jeruk di atas api kecil sampai meresap dan kering.
2. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

ada komentar 1 untuk resep ini. Posting komentar anda
ika_rafika @ 12-06-2012 06:16:01
apa fungsi/manfaat air kelapa dalam resep ini??
trims sebelumnya
Posting Komentar Mengenai Resep ini
(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

RESEP KATEGORI TERKAIT
Ayam masak Anam khas palembangResep Ayam masak Anam khas palembang
Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng2 lembar dau
Ampela Goreng TepungResep Ampela Goreng Tepung
Untuk 8 buahBahan:8 buah ampela ayam100 ml air1 sd
Ayam Masak LemonResep Ayam Masak Lemon
Untuk 1 porsiBahan :150 gram bawang bombay, potong
Ayam KolokeResep Ayam Koloke
Bahan :2 buah dada ayam1 sdm air jeruk nipis1 sdm
Sayur asam kacang merahResep Sayur asam kacang merah
Untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, dipotong 2
Ayam masak kecap lada hitamResep Ayam masak kecap lada hitam
Hasil 6 porsiBAHAN1/2 ekor ayam , potong 6 bagian,
Lihat Lengkap
INTERNATIONAL FOOD RECIPES
REVIEW & INFO RESTORAN
369 Shanghai Dumpling & Noodle Depot
Jl. Raya Boulevard Timur NB-1/41, kelapa gading, Jakarta
Telp. 45853131
More from eresep.com : Resep Masakan | Wisata kuliner | Ngemil | Bumbu | Tips | Restoran | Internasional | Food | Video | Ayo Jajan..! | Iklan
Version 3.0 design @ 2009, eresep.com. more information about eresep.com please contact info@eresep.com

network website :
forumsatelit.com [ indonesia broadcast satellite forum community ]