eresep.com

Ayam Goreng kuning

By , 2006-07-27 09:58:06
ayam
Rating 1 0 star 1 reviews


BAHAN; 
  • 1/2 kg ayam dipotong jadi 4 atau 5,
  • 1lb. daun salam,
  • sepotong serai dimemarkan,
  • 1/2 sdt. gula (kalau ada gula jawa/brown sugar),
  • 250 ml air, minyak goreng.
BUMBU (DIHALUSKAN): 

1/2 onion,
2 siung bawang putih,
3 btr. kemiri (kalau ada),
1/2 sdm.ketumbar,
1/2 sdt asam jawa,
1 sdt.kunyit bubuk.

CARANYA:

Masukkan semua bahan (kecuali minyak goreng )dan
bumbu yang dihaluskan ke dalam panci. Rebus sampai
ayam lunak dan airnya mengering.Dinginkan kemudian
goreng sampai kering.

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.

, 28-08-2012 01:17:30, Rate 1 / 5

gni aku kan jualan makanan atau warung lesean ....yg aku mau tanya gmna si crax atau bumbux ayam klo di goreng spaya bsa nluarin aroma yang sedaaaap
Buat rating & Review Resep Ayam Goreng kuning, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis2 sdm minyak Wijen3 siung b
resep Ayam Betutu

Ayam Betutu

untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung utuh2 batang serai, a
resep Perkedel ayam

Perkedel ayam

BAHAN : 250 gr
resep Ayam goreng ala mbok berek

Ayam goreng ala mbok berek

Untuk 8 porsi Bahan: 1 ekor ayam, dibuang kepala dan
resep Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bahan: 1 ½ kilo ayam, jangan terlalu muda 12 gelas
resep Hati Ampela masak pedas

Hati Ampela masak pedas

Untuk 8 porsiBahan :8 pasang hati ampela2 lembar daun salam2
resep Asem asem Ceker

Asem asem Ceker

Untuk 4 porsiBahan :20 buah ceker ayam, cuci bersih, memarka
resep Rendang ayam

Rendang ayam

Untuk 20 potongBahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 tangkai
resep Rendang Hati Ayam

Rendang Hati Ayam

Untuk 5 porsiBahan :1/2 kg hati ayam1 lembar daun kunyit, di
resep Tumis ayam bumbu pedas

Tumis ayam bumbu pedas

Untuk 4 porsiBahan :4 buah paha ayam fillet, potong-potong6