eresep.com

Rendang

By , 2010-06-19 00:00:00
resep Rendang
daging


Bahan:
1 1/2 kilo daging sapi
12 gelas santan dari 3 butir kelapa
2 biji asam kandis
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk purut
garam secukupnya

Haluskan:

1 ons cabe merah
15 buah bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah kemiri
2 cm jahe
3 cm laos (di keprak)

Cara membuat:

- Daging dipotong2 sesuai selera.
- Dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kandis.
- Aduk terus sampai mengental agar santannya tidak pecah. Kalau sudah mulai keluar minyak masukan potongan-potongan daging
- Aduk terus dan dimasak dengan api sedang. Kalau mau dihitamkan kecilkan apinya. (In)

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Rendang Buntut

Rendang Buntut

Bahan: 700 gram buntut sapi 100 gram kacang merah, direbus
resep Rendang Hati

Rendang Hati

Untuk 4 porsiBahan:200 gram hati sapi, kukus, potong dadu2 l
resep Salad belum saus rendang

Salad belum saus rendang

Bahan Radar (aduk rata) :200 gr kentang, dikukus, dipotong d
resep Rendang

Rendang

Untuk 6 potongBahan:300 gram daging sapi gandik, potong 6400
resep Rendang Limpa

Rendang Limpa

Untuk 4 porsiBahan:250 gram limpa sapi, cuci400 ml air, didi
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

untuk 8 porsiBahan :400 gram daging gandik, potong kotak500
resep Pepes daging

Pepes daging

Untuk 10 bungkusBahan :250 gram daging giling1 butir telur a
resep Daging balut panir

Daging balut panir

untuk 5 porsiBahan :300 gram daging gandik50 gram tepung ter
resep Soto Daging

Soto Daging

untuk 5 porsiBahan :500 gram daging sengkel 2.500 ml air3 ba
resep Sate lidah dah hati sapi

Sate lidah dah hati sapi

untuk 15 tusukBahan :250 gram lidah sapi, rebus, potong kota