eresep.com

Rendang

Resep Kategori daging By , 19 Juni 2010
resep Rendang
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
1 1/2 kilo daging sapi
12 gelas santan dari 3 butir kelapa
2 biji asam kandis
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk purut
garam secukupnya

Haluskan:

1 ons cabe merah
15 buah bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah kemiri
2 cm jahe
3 cm laos (di keprak)

Cara membuat:

- Daging dipotong2 sesuai selera.
- Dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kandis.
- Aduk terus sampai mengental agar santannya tidak pecah. Kalau sudah mulai keluar minyak masukan potongan-potongan daging
- Aduk terus dan dimasak dengan api sedang. Kalau mau dihitamkan kecilkan apinya. (In)

, 22-06-2013 00:32:35, Rate 1 / 5

artikelnya bagus... ijin share ya, di cantumkan sumbernya kok... terimakasih
Buat rating & Review Resep Rendang, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Rendang hati ayam

Rendang hati ayam

Bahan:6 potong hati ayam1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendo
resep Rendang Buntut

Rendang Buntut

Bahan: 700 gram buntut sapi 100 gram kacang merah, direbus
resep Rendang bola daging

Rendang bola daging

Bahan: 500 g    daging sapi giling tanpa lema
resep Rendang kerang cabal hijau

Rendang kerang cabal hijau

Untuk 5 porsi Bahan: 500 gram kerang darah, direbus, dit
resep Rendang Jeroan Ayam

Rendang Jeroan Ayam

BAHAN:1,5 L santan dari 2 butir kelapa parut 1 batang serai,
resep Iga Bakar Pedas

Iga Bakar Pedas

Iga bakar dengan cita rasa pedas yang pas dan dagingnya yang
resep Daging Bumbu Pedas

Daging Bumbu Pedas

Resep Daging Bumbu Pedas ini cocok buat para pecinta rasa pe
resep Iga Bakar

Iga Bakar

Masakan iga bakar ini  dagingnya empuk dengan bumbu yan
resep Gecok

Gecok

Gecok adalah masakan dari daerah Sumbawa Nusa tengara Barat,
resep Lamb Chop

Lamb Chop

untuk 5 porsiBahan:5 buah lamb chop steak1 sendok teh mustar