eresep.com

Rendang

By , 2010-06-19 00:00:00
resep Rendang
daging
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
1 1/2 kilo daging sapi
12 gelas santan dari 3 butir kelapa
2 biji asam kandis
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk purut
garam secukupnya

Haluskan:

1 ons cabe merah
15 buah bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah kemiri
2 cm jahe
3 cm laos (di keprak)

Cara membuat:

- Daging dipotong2 sesuai selera.
- Dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kandis.
- Aduk terus sampai mengental agar santannya tidak pecah. Kalau sudah mulai keluar minyak masukan potongan-potongan daging
- Aduk terus dan dimasak dengan api sedang. Kalau mau dihitamkan kecilkan apinya. (In)

, 22-06-2013 00:32:35, Rate 1 / 5

artikelnya bagus... ijin share ya, di cantumkan sumbernya kok... terimakasih
Buat rating & Review Resep Rendang, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kepiting masak rendang

Kepiting masak rendang

Untuk 2 porsiBahan-bahan :2 ekor kepiting bersihkan1 sendok
resep Rendang Paru

Rendang Paru

Untuk 4 porsiBahan:300 gram paru sapi, rebus, iris200 ml san
resep Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bahan: 1 ½ kilo ayam, jangan terlalu muda 12 gelas
resep Mie Goreng kambing rendang

Mie Goreng kambing rendang

Bahan :300 gr lomie, diseduh    .250 gr dagin
resep Rendang kerang cabal hijau

Rendang kerang cabal hijau

Untuk 5 porsi Bahan: 500 gram kerang darah, direbus, dit
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

Untuk 5 porsi   Bahan:350 gram daging sengkel, pot
resep Bistik oriental

Bistik oriental

Untuk 5 porsiBahan:400 gram daging has luar, iris lebar600 m
resep Daging bumbu lokio

Daging bumbu lokio

Untuk 5 porsiBahan:300 gram daging gandik, potong 4x1x1/2 cm
resep Iga panggang lada hitam

Iga panggang lada hitam

Untuk 6 porsiBahan :750 gram iga sapi, potong-potong2 cm jah
resep Sate daging berempah

Sate daging berempah

Untuk 15 tusukBahan :350 gram daging has dalam, potong kotak