Bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang
35 gram tepung sagu
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan santan kental instan
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
2. Giling di gilingan mi ketebalan no.9 (paling tebal no. 1). Potong jajaran genjang.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.