eresep.com

Kue Panada

By , 2010-07-14 00:00:00
resep Kue Panada
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan Isi :
250 gram ikan tongkol / cakalang
2 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 potong jahe
2 buah kemiri
1 buah tomat, potong-potong
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 lbr daun pandan, iris halus
200 ml santan
25 lbr daun kemangi

Bahan Kulit:
1 sdt ragi instan
25 ml air, hangatkan sebentar
2 sdm gula pasir
250 g tepung terigu
1 butir telur, kocok
100 ml santan, hangatkan sebentar

Cara Membuat :

Untuk isi :
1. Panggang ikan tongkol sampai matang, lalu lepaskan dagingnya
2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri,lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan tomat, garam, gula, daun pandan, dan santan, masak sampai kering, lalu masukkan daun kemangi, aduk rata, angkat.
kulit:
1. Campur ragi, air hangat, dan gula, aduk rata, lalu diamkan sekitar 10 menit.
2. Masukkan tepung terigu dan telur, aduk rata, lalu tuangi santan sedikit demi sedikit, uleni sampai tidak melekat, tutup dengan plastik dan diamkan di tempat hangat sekitar 1 jam.
3. Ambil 2 sendok makan adonan kulit, tipiskan sekitar 1/2 cm , lalu isi dengan 1 sendok makan adonan isi, rapatkan dan buat lipit-lipit seperti pastel, goreng dalam minyak banyak dan api sedang hingga kecoklatan.

, 15-09-2012 15:35:12, Rate 1 / 5

kue kesukaanku ... mw di coba besok...thx ya...
Buat rating & Review Resep Kue Panada, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep CAKUE UDANG GURIH

CAKUE UDANG GURIH

Untuk 30 buah Kalori per buah: 59 kal BAHAN: 10 buah ca
resep Kue Ape

Kue Ape

Untuk 25 buah Bahan:100 gram tepung beras, diayak200 gram te
resep Kue Marmer Jeruk

Kue Marmer Jeruk

Bahan:150 g    mentega tawar 150 g  
resep KUE & HAVERMUT KISMIS

KUE & HAVERMUT KISMIS

Untuk 700gBahan :150 g mentega125 g gula bubuk2 butir (40 ml
resep Kue Mangkuk

Kue Mangkuk

Resep kudapan tradisional kali ini adalah kue mangkuk, bagai
resep Selai Susu karamel

Selai Susu karamel

Untuk 350 gramBahan-bahan :75 ml susu kental manis50 gram me
resep Ayam madu renyah

Ayam madu renyah

Untuk 2 porsiBahan-bahan :1 buah dada ayam fillet, potong ko
resep Orange cheese cake

Orange cheese cake

Untuk 12 potongBahan Cake:120 gram tepung terigu protein ren
resep Mocha cashew cake

Mocha cashew cake

Untuk 15 potong Bahan dasar, aduk Rata :100 gram biskui
resep Butterscotch Cake

Butterscotch Cake

Untuk 20 potongBahan Cake :125 gram tepung terigu protein re