eresep.com

Ikan kuah kuning

Resep Kategori seafood By , 15 Juli 2010
resep Ikan kuah kuning


Untuk 8 potsi

Bahan:
2 ekor (600 gram) ikan tongkol, dibersihkan, dipotong-potong
6 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

4 slung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
3 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:
1. Lumuri ikan tongkol dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk nipis. Di- amkan 10 menit.
2. Goreng ikan tongkol sampai matang.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harem.
4. Masukkari santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan ikan tongkol. Masak sampai matang.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ikan kuah kuning, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Ikan Mas bakar

Ikan Mas bakar

Untuk 6 porsiBahan :6 ekor ikan mas1/4 sendok teh gula pasir
resep Sup jamur bakso ikan

Sup jamur bakso ikan

Bahan:10 butir bakso ikan, dipotong-potong 2 siung bawang pu
resep Ikan mas goreng bersaus

Ikan mas goreng bersaus

IKAN MAS GORENG BERSAUS BAHAN
resep Ikan nila goreng lengkuas

Ikan nila goreng lengkuas

Untuk 3 porsi Bahan : 500 gram ikan nila, dibersihkan 1
resep Nasi Goreng Ikan Jambal

Nasi Goreng Ikan Jambal

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 siung bawang putih,
resep Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu bali ini rasanya nikmat, bagaimana cara
resep Pepes Udang

Pepes Udang

Hidangan pepes udang ini bisa menjadi pilihan anda
resep Pepes gabus pucung

Pepes gabus pucung

Ikan gabus memang memiliki daging yang gurih, kalau biasanya
resep Perkedel Udang

Perkedel Udang

Perkedel biasanya dengan daging, kali ini kita coba membuat
resep Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat dapat anda sajikan sebagai menu hari ini, r