eresep.com

Resep Ikan kuah kuning

By , 2010-07-15 00:00:00
resep Ikan kuah kuning
seafood


Untuk 8 potsi

Bahan:
2 ekor (600 gram) ikan tongkol, dibersihkan, dipotong-potong
6 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

4 slung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
3 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:
1. Lumuri ikan tongkol dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk nipis. Di- amkan 10 menit.
2. Goreng ikan tongkol sampai matang.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harem.
4. Masukkari santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan ikan tongkol. Masak sampai matang.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ikan kuah kuning, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bubur Ikan

Bubur Ikan

Untuk 4 porsiBahan:150 g fillet ikan kakap, potong kotak1/2
resep Kremes ikan Lele pedas

Kremes ikan Lele pedas

Untuk 6 porsiBahan-bahan :6 ekor ikan lele, dikerat-kerat1/2
resep Nasi Goreng Ikan Pari

Nasi Goreng Ikan Pari

Untuk 2 porsiBahan:25 g ikan pari asin, potong dadu, goreng
resep Ikan kembung goreng

Ikan kembung goreng

Untuk 4 porsiBahan:4 ekor ikan kembung, dikerat-kerat1 sendo
resep Oseng Ikan Tuna

Oseng Ikan Tuna

1 Porsi Tuna Oseng Bombay Bahan: 1 Kaleng Tuna 1 Bawang
resep Gulai Bandeng

Gulai Bandeng

untuk 6 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian2 sen
resep Ikan Maskring Kayu

Ikan Maskring Kayu

Indonesia memang kaya dengan warisan kuliner, salah satunya
resep Lele bumbu kuning

Lele bumbu kuning

untuk 5 porsiBahan:4 ekor ikan lele 200 gram tepung berbumbu
resep Jang Uh Gui

Jang Uh Gui

Jang Uh Gui merupakan belut bakar, masakan ini berasal dari
resep Kering teri wijen

Kering teri wijen

untuk 4 porsiBahan :100 gram teri tawar, goreng2 sendok maka