eresep.com

Gulai kepala ikan

Resep Kategori seafood By , 17 Juli 2010
resep Gulai kepala ikan


Bahan :
3 buah kepala ikan kakap belah dua
1 buah jeruk nipis diperas
5 sdm minyak goreng
1 lbr daun kunyit
2 batang sereh dimemarkan
2 lbr daun jeruk
600 ml santan dari satu btr kelapa
5 buah cabe merah belah dua
5 buah cabe hijau belah dua
3 buah asam kandis

Haluskan :
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt lada
5 butir kemiri sangrai
1 ruas laos
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
garam secukup nya.

Cara Membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk, sisihkan. Tumis bumbu halus.
2. Masukan daun kunyit, sereh, dan daun jeruk. Tuangkan santan dan didihkan sambil diaduk.
3. Masukan ikan, cabe, asam kandis. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga matang dan kuah mengental.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Gulai kepala ikan, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Bahan:2 buah (1 kg) kepala ikan kakap/kerapu, siangi, potong
resep Semar mendem isi gulai bebek

Semar mendem isi gulai bebek

Bahan Dadar (aduk rata) :6 butir telur, dikocok lepas 2 sdt
resep Lontong sayur gulai rebung pepaya muda

Lontong sayur gulai rebung pepaya muda

Bahan :3 sdm minyak, untuk menumis 3 lembar daun salam 1 cm
resep Gulai Kambing Aceh

Gulai Kambing Aceh

Untuk 4 porsiBahan:300 g daging kambing, potong-potong1/2 sd
resep Gulai Pakis (Pontianak)

Gulai Pakis (Pontianak)

BAHAN : 2 ikat pakis  750 ml
resep Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu bali ini rasanya nikmat, bagaimana cara
resep Pepes Udang

Pepes Udang

Hidangan pepes udang ini bisa menjadi pilihan anda
resep Pepes gabus pucung

Pepes gabus pucung

Ikan gabus memang memiliki daging yang gurih, kalau biasanya
resep Perkedel Udang

Perkedel Udang

Perkedel biasanya dengan daging, kali ini kita coba membuat
resep Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat dapat anda sajikan sebagai menu hari ini, r