eresep.com

Resep Udang asam pedas

By , 2010-08-20 20:26:52
resep Udang asam pedas
seafood


Untuk 5 porsi

Bahan:
450 gram udang jerbung, dikupas, disisakan ekornya
4 slung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 sendok makan asam jawa dan 3 sendok makan air, dilarutkan

Bumbu halus:
6 buah cabal merah keriting
5 buah cabal rawit merah
1 sendok teh terasi, dibakar
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus kulit udang dan kepala udang dalam 1.200 ml air sampai berkaldu. Saring.
2. Ukur 1.000 ml air kaldunya. Didihkan. Tambahkan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, dan bumbu halus sampai harum.
3. Tambahkan udang dan air asam. Masak sampai matang.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Udang asam pedas, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sambal Goreng Udang

Sambal Goreng Udang

Untuk 5 porsi Bahan:500 gram udang jerbung ukuran sedang, bu
resep TAGLIOUNI UDANG DAN RAWIT

TAGLIOUNI UDANG DAN RAWIT

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 556 kal BAHAN: Pasta:
resep UDANG BUNGKUS GOHYONG

UDANG BUNGKUS GOHYONG

Untuk 6 buahKalori per buah: 107BAHAN:6 ekor (400 g) udang u
resep Brengkes Udang

Brengkes Udang

untuk 8 bungkusBahan :250 gram udang jerbung, kupas, sisakan
resep Pangsit Goreng isi udang

Pangsit Goreng isi udang

Untuk 25 buahBahan :25 buah kulit pangsit Minyak untuk mengg
resep Ekado udang

Ekado udang

Untuk 15 buahBahan:200 gram udang kupas, cincang kasar100 gr
resep Pesmol ikan kakap

Pesmol ikan kakap

ikan kakap merupakan salah satu ikan populer karena kelezata
resep Ikan Pari Bakar bumbu santan

Ikan Pari Bakar bumbu santan

Ikan pari atau sering disebut juga ikan pe dengan bumbu sant
resep Mangut Lele

Mangut Lele

Ini merupakan makanan khas dari Yogyakarta, Mangut lele deng
resep Pepes Kelapa ikan Jambal

Pepes Kelapa ikan Jambal

Resep masakan Pepes Kelapa ikan Jambal ini rasanya gurih kom