Total Resep masakan 5434 , Register · Login
Udang asam pedas
Resep Terkait
20-08-2010 20:26:52
Untuk 5 porsi

Bahan:
450 gram udang jerbung, dikupas, disisakan ekornya
4 slung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 sendok makan asam jawa dan 3 sendok makan air, dilarutkan

Bumbu halus:
6 buah cabal merah keriting
5 buah cabal rawit merah
1 sendok teh terasi, dibakar
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus kulit udang dan kepala udang dalam 1.200 ml air sampai berkaldu. Saring.
2. Ukur 1.000 ml air kaldunya. Didihkan. Tambahkan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, dan bumbu halus sampai harum.
3. Tambahkan udang dan air asam. Masak sampai matang.


ada komentar 0 untuk resep ini. Posting komentar anda
Posting Komentar Mengenai Resep ini
(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

RESEP KATEGORI TERKAIT
Sagu Ikan SardinResep Sagu Ikan Sardin
Untuk: 4 porsiBahan:50 ml santan1/2 sdt garam2 lem
Kohu-KohuResep Kohu-Kohu
Untuk: 4 porsiBahan:200 g kelapa 1/2 tua, parut ka
Chewy tuna saus kareResep Chewy tuna saus kare
untuk 12 buahBAHAN :1 resep Chewy siap pakai 1 bua
Salmon Panggang saus bawangResep Salmon Panggang saus bawang
Bahan :150 gram ikan salmon1 sdt bawang putih gore
Gabus pucungResep Gabus pucung
Bahan 1 :300 gr ikan gabus dibersihkan potong 2 ba
Kepiting Lada HitamResep Kepiting Lada Hitam
untuk 1 porsiBAHAN:300 gram (1 ekor) Kepiting , cu
Lihat Lengkap
INTERNATIONAL FOOD RECIPES
REVIEW & INFO RESTORAN
Karoaku Karaoke
Jl. C Simanjuntak 81-85, Terban, Yogyakarta
Telp. 562367
More from eresep.com : Resep Masakan | Wisata kuliner | Ngemil | Bumbu | Tips | Restoran | Internasional | Food | Video | Ayo Jajan..! | Iklan
Version 3.0 design @ 2009, eresep.com. more information about eresep.com please contact info@eresep.com

network website :
forumsatelit.com [ indonesia broadcast satellite forum community ]