eresep.com

Resep Sup Bola-bola ubi

By , 2010-08-25 20:21:48
Sup


Bahan bola-bola:
250 gram ubi ungu kukus, dihaluskan
25 gram tepung sagu
1/4 sendok teh penyedap rasa
1/2 sendok teh garam

Bahan isi:
75 gram udang cincang
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan sup:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
100 gram wortel, dipotong-potong
100 gram kembang kol
1.500 ml air kaldu ayam
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 tangkai seledri, dipotong 1 cm
1 buah tomat, dipotong-potong
2 sendok makan margarin untuk menumis bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:
1. Bola-bola: campur ubi, tepung sagu, garam, dan peyedap rasa. Aduk rata.
2. Isl. panaskan margarin. Tumis udang sampai berubah warna. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Ambil adonan ubi. Beri isi. Bentuk bola-bola. Rebus dalam 1.000 ml air mendidih sampai terapung. Angkat.
4. Sup: panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan wortel dan kembang kol. Aduk sampai layu. Sisihkan.
5. Didihkan air kaldu ayam. Tambahkan satu per satu bola ubi. Aduk rata.
6. Masukkan tumisan wortel. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai matang.
7. Masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. Aduk rata.
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sup Bola-bola ubi, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sup Seafood santan kelapa

Sup Seafood santan kelapa

Bahan:200 gr udang, buang kepalanya lalu bersihkan150 gr cum
resep Sup selada air serabut telur

Sup selada air serabut telur

Untuk 6 porsi Bahan: 2 ikat (250 gram) selada air, dipot
resep Sup Konro

Sup Konro

Bahan:500 gr iga sapi1300 ml air kaldu sapi1 cm jahe, parut
resep Sup Kaki kambing Muda

Sup Kaki kambing Muda

Bahan yang dibutuhkan: 2000 gr kaki kambing muda (dire
resep Sup bola ikan pedas

Sup bola ikan pedas

Bahan:Bola-bola:150 g daging ikon tenggiri, cincang halus 10
resep Sup Miso

Sup Miso

dengan taburan cabai kering sup ini akan terasa pedas, yuk c
resep Sup pedas asam

Sup pedas asam

resep masakan Sup pedas dan asam ini, lebih lezat dihidangka
resep Sup bola-bola daging

Sup bola-bola daging

untuk 5 porsiBola-bola Daging:225 gram daging giling 1 sendo
resep Sup Korea

Sup Korea

masakan ini nikmat dihidangkan dalam kondisi panas, berikut
resep Telur Omelet Sayuran

Telur Omelet Sayuran

untuk 7 buahBahan :7 butir telur50 gram jamur merang, diiris