eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6805 resep

Resep Kue apam kenari

Kue apam kenari
26-08-2010 21:10:32

Untuk 14 buah

Bahan:
150 gram gula merah, disisir halus
150 ml air kelapa
150 gram tepung beras
1/2 sendok teh ragi instan
170 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh baking powder
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram kenari, dicincang

Cara membuat:
1. Rebus gula merah dan air kelapa sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Biarkan hangat. Ukur 210 ml.
2. Tuang larutan gula ke dalam tepung beras sambil dikeplok-keplok 15 menit.
3. Tambahkan ragi instan, santan, garam, baking powder dan tepung terigu. Keplok-keplok lagi 20 menit. Diamkan 1 jam.
4. Tuang ke dalam cetakan kue mangkuk cucing yang sudah dipanaskan hingga penuh. Taburkan kenari.
5. Kukus 30 menit di atas api besar.

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait