eresep.com

Bubur ketan warna-warni

Resep Kategori minuman dan bubur By , 26 Agustus 2010
resep Bubur ketan warna-warni


Untuk 6 porsi

Bahan bola ketan:
150 gram tepung ketan putih
1/4 sendok teh garam
125 ml air
4 tetes pewarna merah muda
2 tetes pewarna hijau
air untuk merebus

Bahan bubur:
250 gram gula merah, disisir halus
2 lembar daun pandan, disimpulkan
1/2 sendok teh garam
1.000 ml air
500 ml santan dari 1 butir kelapa
50 gram tepung beras
50 gram kacang madu, dicincang kasar

Cara membuat:
1. Bola ketan: campur tepung ketan putih dan garam. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Bagi 3 adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan sisanya biarkan putih.
3. Bentuk adonan oval. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
4. Bubur: rebus gula merah, daun pandan, garam, dan air sampai larut. Angkat dan saring. Rebus lagi sampai mendidih.
5. Masukkan bola-bola ketan. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan tepung beras yang dilarutkan dengan santan. Masak sampai meletup-letup.
6. Sajikan dengan taburan kacang madu.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Bubur ketan warna-warni, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Bubur Sagu

Bubur Sagu

Untuk 4 porsiBahan:250 g sagu lempeng (ambon)600 ml air pana
resep Bubur tiga warna

Bubur tiga warna

Untuk 8 porsiBahan I:500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa50
resep Bubur ayam Sukabumi

Bubur ayam Sukabumi

Untuk 10 porsiBahan-bahan :200 gram beras2 1/2 liter air kal
resep BUBUR MUTIARA TALAS

BUBUR MUTIARA TALAS

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 341 kalBAHAN:750 ml santan da
resep Bubur Pedas Pontianak

Bubur Pedas Pontianak

Di Manado terkenal dengan bubur manado atau di Jakarta dan s
resep Sop Buah

Sop Buah

untuk 4 porsiBahan Jeli:1/2 bungkus jeli bubuk 400 ml susu k
resep Jus Wortel dan belimbing

Jus Wortel dan belimbing

untuk 4 gelas Bahan:1 buah wortel import,1 bu
resep Smoothie Jambu biji dan apel

Smoothie Jambu biji dan apel

untuk 4 gelasBahan:2 buah jambu biji, potong-potong1 buah ap
resep Punch Belimbing

Punch Belimbing

untuk 10 gelas            
resep Es Timun

Es Timun

untuk 5 gelasBahan:3 buah ketimun jepang, buang biji, serut