eresep.com

Es cendol kacang merah

By , 2010-08-27 22:37:31
resep Es cendol kacang merah
minuman dan bubur


Untuk 4 porsi

Bahan:
100 gram kacang merah kering
1.000 ml air
2 lembar daun pandan, disimpulkan
350 gram gula merah, disisir halus
3 buah nangka, dipotong kotak
1/2 sendok teh garam
150 gram cendol

Bahan saus:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, disimpulkan

Bahan pelengkap:
2 sendok makan susu kental manis putih
300 gram es serut

Cara membuat:
1. Rebus kacang merah, air, dan daun pandan sampai matang.
2. Masukkan gula merah, nangka, dan garam sampai gula larut. Angkat dan dinginkan.
3. Saus: rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih.
4. Sajikan kacang merah dengan sirup gula, cendol, dan pelengkapnya.

Resepedia

Resepedia

  • Bandeng presto

    Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Presto adalah cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi. Makanan yang dimasak dengan cara ini diletakkan dalam panci yang dapat dikunci dengan rapat. Air yang berada di dalam panci ini kemudian dipanaskan hingga mendidih. Uap air yang timbul akan memasak makanan yang berada di dalam panci ini. Karena ikan bandeng terkenal memiliki banyak duri, bandeng presto adalah makanan yang digemari karena dengan cara masak presto duri-duri ini menjadi sangat lunak.
  • Risoles

    Risoles awalnya dibuat diPrancis, namanya diambil dari bahasa latin  russeolus yang artinya kemerahan, sedangkan dalam bahasa Prancis "risoller" berarti membuat menjadi merah. sajian ini biasanya disajikan sebagai hidangan, hidangan utama, hidangan penutup atau lauk.

    Di Indonesia Risoles adalah pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam.

    Hidangan ini juga dapat dipanggang di dalam oven. Risoles berukuran kecil dapat dipakai sebagai hiasan untuk hidangan dari potongan besar daging unggas atau daging sapi.

    Isi risoles dapat berupa daging ayam, daging sapi, daging ikan, udang, jamur kancing, wortel, kentang, atau buncis. Adonan dadar dibuat dari campuran tepung terigu, kuning telur, mentega , dan air atau susu.

    Risoles dapat dihidangkan dengan pelengkapsaus kacang, sambal botol, atau cabai rawit.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Es cendol kacang merah, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Cornflake Chocolate Cookies

Cornflake Chocolate Cookies

BAHAN:- 100 gram mentega- 40 gram margarin- 100 gram gula ha
resep Resep Dasar Pempek Palembang

Resep Dasar Pempek Palembang

Bahan :1 kg daging ikan tengiri, giling75 g tepung terigu1 k
resep es campur

es campur

Bahan: 150 gram kolang kaling, dipotong panjang, direbu
resep Es Kopi Tabur pala

Es Kopi Tabur pala

Bahan:3 sdm kopi bubuk instan, siap pakai 500 ml air panas3
resep Salad Tuna Spesial

Salad Tuna Spesial

Bahan:4 buah kentang, kupas, potong dadu 2 cm, rebus dengan
resep Es buah campur

Es buah campur

Untuk 5 porsiBahan:150 gram stroberi, potong 4 bagian150 gra
resep Es rumput laut

Es rumput laut

Untuk 5 porsiBahan:250 gram cincau hijau, potong kotak250 gr
resep Es rumput laut

Es rumput laut

Untuk 5 porsiBahan:250 gram cincau hijau, potong kotak250 gr
resep Es Dawet kelapa

Es Dawet kelapa

Untuk 4 porsiBahan Es:250 gram kelapa muda, keruk lebar150 g
resep Punch mangga

Punch mangga

Untuk 3 porsiBahan:100 gram buah mangga, potong-potong250 ml