eresep.com

Bulgogi

By , 2011-01-28 21:01:59
resep Bulgogi
daging


Bahan :
Daging sapi sirloin 350 gram, iris tipis
bawang bombay 1/2 buah, iris tipis
Jamur shiitake atau champignon 4 buah, iris tipis

Bahan Perendam :
Daun bawang 2 tangkai, is halus
bawang bombay cincang 1 1/2 sendok makan
bawang putih 2 siung, cincang halus
Kecap/ soy sauce 1 sendok makan
jahe parut 1/2 sendok teh
Minyak wijen 2 sendok teh
Gula pasir 2 sendok teh
Merica hitam bubuk 1/4 sendok teh
Arak beras/ rice wine 1 1/2 sendok makan
Wijen 1 sendok teh, sangrai

Cara Membuat :
1. Campur daging, jamur, dan bawang bombay dalam mangkuk, sisihkan.
2. Bumbu perendam: Aduk semua bahan hingga rata.
3. Rendam daging dengan bumbu perendam selama 3 jam.
4. Panggang di atas pan dadar anti lengket hingga matang. Angkat.
5. Taburi wijen, sajikan dengan nasi putih.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bulgogi

Bulgogi

Bahan: 750 g daging sapi bagian has, iris melintang 1/2 cm1
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

untuk 8 porsiBahan :400 gram daging gandik, potong kotak500
resep Pepes daging

Pepes daging

Untuk 10 bungkusBahan :250 gram daging giling1 butir telur a
resep Daging balut panir

Daging balut panir

untuk 5 porsiBahan :300 gram daging gandik50 gram tepung ter
resep Soto Daging

Soto Daging

untuk 5 porsiBahan :500 gram daging sengkel 2.500 ml air3 ba
resep Sate lidah dah hati sapi

Sate lidah dah hati sapi

untuk 15 tusukBahan :250 gram lidah sapi, rebus, potong kota