eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6562 resep

Resep Lodeh Labu Siam

30-01-2011 08:38:01

Bahan:
250 gram labu siam, dipotong korek api
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 buah cabai merah besar, diirs miring, dibuang bijinya
1 3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula merah sisir
1/2 sendok teh gula pasir
750 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
2 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 cm kencur

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan labu siam. Aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, gula merah, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Untuk 6 porsi

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait