eresep.com

SAYUR KENTANG DAN BUNCIS

Resep Kategori sayuran dan buah By , 01 Februari 2011
resep SAYUR KENTANG DAN BUNCIS


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram kentang, dipotong-potong kotak, digoreng berkulit
100 gram buncis, dipotong serong
100 gram udang kecil
1 batang serai, diambil putihnya, diiris
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, diiris serong
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula merah
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
1 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
1 sendok teh ebi, disangrai


Cara Pengolahan :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk-aduk sampai berubah warna. Tambahkan kentang, buncis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Masukkan santan. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep SAYUR KENTANG DAN BUNCIS, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Sayur kari pepaya muda

Sayur kari pepaya muda

BAHAN:200 g pepaya muda, kupas, iris tipis memanjang 1 sdt g
resep SAYUR JERUK (BALI)

SAYUR JERUK (BALI)

bahan:15 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm lalu rebus200
resep Sayur daun singkong teri medan

Sayur daun singkong teri medan

Untuk 6 porsiBahan:150 gram daun singkong, direbus 50 gram t
resep Sayur Pepaya muda

Sayur Pepaya muda

Untuk 6 porsiBahan:250 gram pepaya muda, dipotong panjang150
resep Urap Sayuran

Urap Sayuran

Bahan : 1 ikat bayam, siangi 8 lonjor kacang panjang, poto
resep Baby Buncis Ebi

Baby Buncis Ebi

untuk 3 porsiBahan:150 gram baby buncis, siangi1/2 sendok ma
resep Dumpling Sayuran

Dumpling Sayuran

mau dumpling tidak harus membeli di restoran, anda bisa memb
resep Kailan tumis daging giling

Kailan tumis daging giling

Resep Kailan tumis daging giling perpaduan antara sayuran da
resep Tumis buncis udang

Tumis buncis udang

untuk 5 porsiBahan:300 gram udang jerbung, kupas, sisakan ek
resep Kering kentang

Kering kentang

untuk 300 gramBahan:500 gram kentang, kupas, potong dua bagi