eresep.com

Bubur Candil

By , 2011-02-28 23:08:45
resep Bubur Candil
minuman dan bubur


Bahan candil :
250 gram tepung ketan
1/2 sendok teh air kapur sirih
200 ml air hangat
1/2 sendok teh garam
3 bungkus tingting, dihaluskan

Bahan ketan hitam :
300 gram ketan hitam, direndam 2 jam
750 ml air panas
1 1/2 sendok teh garam

Pelengkap :
4 butir kelapa muda, dikerat lebar

kuah :
250 gram gula merah
700 ml air
1 sendok teh garam

Saus :
250 gram tepung beras
5 mata nangka, dipotong-potong
300 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara Membuat :
1. Aduk bahan candil. Ambil sedikit, isi tingting. Bentuk bola-bola. Rebus sampai terapung.
2. Kuah: rebus gula dan air lalu saring. Masukkan bulatan candil. Sisihkan.
3. Ketan hitam : kukus ketan 10 menit. Campur air dan garam. Tuang ke ketan kukus, masak sampai air terserap.
4. Kukus ketan 30 menit sampai matang.
5. Saus: rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih.
6. Penyajian: taruh bola-bola candil dalam mangkuk. Tambahkan ketan dan kelapa muda. Siram saus.

untuk 10 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Bubur Candil, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bubur Manado

Bubur Manado

BAHAN 100 gram beras 1.200 ml air 2 sendok teh garam 100
resep Bubur ketan warna-warni

Bubur ketan warna-warni

Untuk 6 porsiBahan bola ketan:150 gram tepung ketan putih 1/
resep Bubur Lamak

Bubur Lamak

Untuk 4 porsiBahan:100 g beras, cuci, tiriskan300 ml air1 le
resep Bubur Rawon

Bubur Rawon

Untuk 4 porsiBahan:100 g beras, cuci, tiriskan500 ml kaldu2
resep Es buah campur

Es buah campur

Untuk 5 porsiBahan:150 gram stroberi, potong 4 bagian150 gra
resep Es rumput laut

Es rumput laut

Untuk 5 porsiBahan:250 gram cincau hijau, potong kotak250 gr
resep Es rumput laut

Es rumput laut

Untuk 5 porsiBahan:250 gram cincau hijau, potong kotak250 gr
resep Es Dawet kelapa

Es Dawet kelapa

Untuk 4 porsiBahan Es:250 gram kelapa muda, keruk lebar150 g
resep Punch mangga

Punch mangga

Untuk 3 porsiBahan:100 gram buah mangga, potong-potong250 ml