Total Resep masakan 5421 , Register · Login
tekwan
Resep Terkait
26-07-2006 15:54:43

Bahan dasar empek-empek :

  • 1 kg ikan tenggiri
  • garam secukupnya
  • bumbu penyedap secukupnya
  • 1/2 kg tepung kanji/sagu
  • air secukupnya
  • 5 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 1/2 kg udang kecil atau kepala udang
  • merica
  • bengkoang
  • sedap malam
  • daun seledri
  • daun bawang
  • soun
  • garam
  • bumbu penyedap
  • bawang goreng

Cara Membuat:

  • Bahan dasar empek-empek dicubit-cubit dan dimasukkan air mendidih sampai matang lalu tiriskan (disebut biji tek-wan).
  • Bawang merah dan bawang putih, merica ditumis samapi berwarna kuning dan harum.
  • Udang/kepala udang direbus dengan air, baru masukkan tumisan bumbu dan diberi bengkoang yang diiris sepotong jari, soun, sedap malam, jamur kuping dan biji tekwan.
  • Dihidangkan panas-panas dengan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.

ada komentar 0 untuk resep ini. Posting komentar anda
Posting Komentar Mengenai Resep ini
(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

RESEP KATEGORI TERKAIT
Salmon Panggang saus bawangResep Salmon Panggang saus bawang
Bahan :150 gram ikan salmon1 sdt bawang putih gore
Gabus pucungResep Gabus pucung
Bahan 1 :300 gr ikan gabus dibersihkan potong 2 ba
Kepiting Lada HitamResep Kepiting Lada Hitam
untuk 1 porsiBAHAN:300 gram (1 ekor) Kepiting , cu
Udang goreng asam pedasResep Udang goreng asam pedas
Untuk 9 buahBahan :100 gram udang kupas, dicincang
Perkedel ikanResep Perkedel ikan
Untuk 8 buahBahan:150 gram ikan kakap fillet, diha
Tuna bakar bumbu jerukResep Tuna bakar bumbu jeruk
untuk 2 porsiBahan :300 gram ikan tuna, potong 2 b
Lihat Lengkap
INTERNATIONAL FOOD RECIPES
REVIEW & INFO RESTORAN
Fajar International Restaurant
Jl. Pejuangan Komplek Taman Kedoya Permai 11-A, Jakarta
Telp. 5310252, 5310253
More from eresep.com : Resep Masakan | Wisata kuliner | Ngemil | Bumbu | Tips | Restoran | Internasional | Food | Video | Ayo Jajan..! | Iklan
Version 3.0 design @ 2009, eresep.com. more information about eresep.com please contact info@eresep.com

network website :
forumsatelit.com [ indonesia broadcast satellite forum community ]