eresep.com

Resep Kembang tahu

By , 2011-03-01 22:11:55
resep Kembang tahu
minuman dan bubur
Rating 1 0 star 3 reviews


Bahan-Bahan :
500 gram kedelai, direndam 4 jam, dibilas bersih
1.600 ml air panas
4 sendok teh (20 gram) sekau, dilarutkan bersama 200 ml air mendidih

Bahan Kuah :
400 gram gula merah
100 gram gula pasir
4 lembat daun pandan
2 liter air
300 gram jahe, dimemarkan

Cara Membuat :
1. Setelah direndam, buang kulit kacang kedelai. Hasil setelah bersih 1.150 gram.
2. Blender kedelai dan air lalu saring. Ampasnya diblender dengan air hasil penyaringan tadi.
3. Setelah lembut, saring kembali. Blender kembali ampasnya dengan air hasil penyaringan. Lakukan 1 kali lagi. Terakhir, saring dengan kain bersih. Buang ampasnya. Ampas yang dibuang 400 gram.
4. Rebus air kedelai sampai mendidih. Jangan diaduk. Angkat. Aduk sebentar sampai uapnya hilang.
5. Rebus kembali sampai mendidih. Aduk sampai uap hilang.
6. Tuangkan air kedelai ke dalam panci berisi larutan sekau. Tutup panci dan biarkan 30 menit.
7. Didihkan bahan sirup. Saring lalu dinginkan. Sendokkan kembang tahu ke mangkuk lalu sajikan dengan kuah.

untuk 16 porsi

, 19-07-2013 09:27:47, Rate 1 / 5

Aku mau tanya SEKAU itu apa ya ? Gantinya apa bila dikotaku ga ada yg jual?Atau aku harus beli dimana?Terima kasih atas bantuannya....

, 03-01-2012 21:42:45, Rate 1 / 5

jeng lenny info sekau ada disini http://www.eresep.com/22/bahan-memasak/Sekau

, 02-01-2012 18:10:35, Rate 1 / 5

dlam resep kembang tahu ada SEKAU , bentuknya seperti apa ya??? dan dimana belinya ?? apa ada penggantinya klo saya tidak mendapatkan sekaunya??
Buat rating & Review Resep Kembang tahu, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kembang kol masak tomat

Kembang kol masak tomat

Untuk 4 porsi Bahan: 1/2 buah (300 gram) kembang kol, di
resep Kembang tahu gulung bumbu rujak

Kembang tahu gulung bumbu rujak

untuk 3 porsiBumbu Halus :6 butir Bawang merah 2 siung Bawan
resep Bunga kembang tahu

Bunga kembang tahu

BAHAN : 100 gram daging ay
resep Kembang Tahu

Kembang Tahu

bahan:500 gram kedelai ,direndam 4 jam, dibilas bersih1.600
resep Sup sawi kembang tahu

Sup sawi kembang tahu

Untuk 5 porsi Bahan: 100 gram sawi asin, dipotong-potong
resep Kacang Hijau Tim Kinca

Kacang Hijau Tim Kinca

Untuk 6 porsiBahan:200 gram kacang hijau, rebus hingga lunak
resep Es Krim Dawet

Es Krim Dawet

untuk 12 porsiBahan:300 gram dawet300 ml santan kental600 ml
resep Es Kacang Hijau

Es Kacang Hijau

Untuk 5 porsiBahan:100 g kacang hijau, rebus hingga matang d
resep Bubur Pedas

Bubur Pedas

untuk 5 porsiBahan:250 gram beras, cuci bersih150 gram dagin
resep Bubur ayam Telur Asin

Bubur ayam Telur Asin

Hasil 5 porsiBahan:150 gram beras, cuci bersih350 gram tulan