eresep.com

Gemblong

By , 2011-03-05 18:11:13
resep Gemblong
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
200 gram beras ketan, direndam 1 jam
100 ml air
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
50 gram kelapa parut kasar
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
50 gram gula pasir
25 gram gula merah sisir
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
1/8 sendok teh esens pisang
1/2 sendok makan wijen, disangrai
1/8 sendok teh garam
75 ml air

Cara membuat:
1. Kukus beras ketan 15 menit. Angkat. Sisihkan.
2. Rebus air, daun pandan, dan garam. Aduk sampai mendidih. Masukkan beras ketan. Aduk sampai meresap. Tambahkan kelapa parut kasar. Aduk rata.
3. Kukus lagi 20 menit di atas api sedang  sampai matang. Angkat. Setelah hangat, tumbuk halus.
4. Ambil sedikit ketan. Bentuk bulat pipih.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan. Angkat dan sisihkan.
6. Pelapis, masak gula pasir, gula merah, daun pandan, garam, kayumanis, esens pisang, dan air sambil diaduk sampai berbusa.
7. Masukkan gemblong dan wijen. Aduk rata. Matikan api. Aduk terus sampai kering.


Untuk 10 buah

, 16-09-2011 02:07:48, Rate 1 / 5

I Miss gemlong.....
Buat rating & Review Resep Gemblong, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Gemblong isi kacang merah

Gemblong isi kacang merah

Untuk 12 buah Bahan: 125 gram tepung ketan putih 50 gr
resep Gemblong

Gemblong

Gemblong siapa yang tidak kenal dengan kudapan ini, terbuat
resep Gemblong

Gemblong

Bahan: 200 gr tepung ketan 100 cc santan cair yang mendidi
resep Gemblong Isi Cokelat

Gemblong Isi Cokelat

Untuk 12 buahBahan :200 gram beras ketan, direndam 1 jam75 m
resep Kue Perape

Kue Perape

untuk 25 buahBahan:250 gram tepung ketan 1 sendok makan air
resep Bavarios Tiramissu

Bavarios Tiramissu

untuk 10 buahBahan Krim:1 sendok makan maizena 1 sendok
resep Doller Isi Daging Asap

Doller Isi Daging Asap

untuk 2 gulungBahan Kulit:200 gram tepung terigu protein sed
resep Kue Cucur

Kue Cucur

untuk 10 buahBahan:125 gram tepung beras 30 gram tepung
resep Pai Susu

Pai Susu

untuk 15 buahBahan:200 gram tepung terigu protein sedang&nbs