eresep.com

Resep ikan mas bumbu pesmol

By , 2006-08-02 21:25:42
resep ikan mas bumbu pesmol
seafood


BAHAN:
400 gram ikan mas 
garam secukupnya 
100 ml air asam 
minyak untuk menggoreng dan menumis 
1 potong lengkuas 
3 lembar daun salam 
gula merah dan garam secukupnya 
200 ml air 

BUMBU HALUS : 
3 siung bawang putih 
2 butir bawang merah 
7 butir kemiri 
1 potong kunyit 
1 potong jahe 

CARA MEMBUAT :

  1. Bersihkan ikan, lalu lumuri garam dan air asam. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. 

  2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, salam, garam, dan gula merah. Setelah harum, masukkan air dan kecilkan api. 

  3. Goreng ikan mas hingga agak kering kemudian masukkan ke dalam bumbu di atas. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.

Untuk 10 porsi

Saat ini belum ada rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Cebiche de pescado ( Selada Ikan) Peru

Cebiche de pescado ( Selada Ikan) Peru

Bahan: 750 g fillet ikan kakap putih, potong 2 x 2 x 1/2 cm3
resep Perkedel ikan

Perkedel ikan

Untuk 8 buahBahan:150 gram ikan kakap fillet, dihaluskan50 g
resep Ikan mas masak leunca

Ikan mas masak leunca

untuk 5 porsiBahan-bahan :3 ekor ikan mas, masing-masing dip
resep Ikan kukus aroma serai

Ikan kukus aroma serai

Untuk 20 bungkus.Bahan:300 gram daging ikan kakap, dihaluska
resep Ikan kerapu bakar

Ikan kerapu bakar

untuk 4 porsiBahan-bahan :4 ekor ikan kerapu kerat-kerat5 le
resep Sambal Teri Basah

Sambal Teri Basah

Dihidangkan dengan nasi yang panas betapa nikmatnya hidangan
resep Tumis Ikan Jambal bumbu pedas

Tumis Ikan Jambal bumbu pedas

Untuk 5 porsi Bahan:300 g ikan asin jambal roti, rendam air
resep Bandeng Presto bumbu acar

Bandeng Presto bumbu acar

Untuk 5 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng presto, potong menjad
resep Tumis pindang tongkol

Tumis pindang tongkol

untuk 5 porsiBahan:300 gram ikan pindang tongkol, buang kepa
resep Tumis Bandeng Asap

Tumis Bandeng Asap

Untuk 6 porsi Bahan:1 ekor bandeng asap ukuran sedang, poton