eresep.com

ikan mas bumbu pesmol

By , 2006-08-02 21:25:42
resep ikan mas bumbu pesmol
seafood


BAHAN:
400 gram ikan mas 
garam secukupnya 
100 ml air asam 
minyak untuk menggoreng dan menumis 
1 potong lengkuas 
3 lembar daun salam 
gula merah dan garam secukupnya 
200 ml air 

BUMBU HALUS : 
3 siung bawang putih 
2 butir bawang merah 
7 butir kemiri 
1 potong kunyit 
1 potong jahe 

CARA MEMBUAT :

  1. Bersihkan ikan, lalu lumuri garam dan air asam. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. 

  2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, salam, garam, dan gula merah. Setelah harum, masukkan air dan kecilkan api. 

  3. Goreng ikan mas hingga agak kering kemudian masukkan ke dalam bumbu di atas. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.

Untuk 10 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep ikan mas bumbu pesmol, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ikan bawal bakar kuning

Ikan bawal bakar kuning

Untuk 4 porsiBahan-bahan :4 ekor ikan bawal kerat-kerat1/2 s
resep Asam Pedas Ikan Merah

Asam Pedas Ikan Merah

Bahan : 750 gr daging ikan tengiri (boleh diganti dgn ikan
resep ikan bakar dabu-dabu

ikan bakar dabu-dabu

Bahan Ikan Bakar: - 500 gr ikan kuwe/tongkol/colo (2 ekor
resep Arsik ikan Kakap

Arsik ikan Kakap

Untuk 4 porsiBahan:400g filet ikan kakap1 sdt air jeruk nipi
resep Sandwich isi tuna panggang

Sandwich isi tuna panggang

Sandwich isi tuna ini bisa menjadi pilihan menu sarapan
resep Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Untuk 5 PorsiBahan:500 gram cumi bersih, potong bulat 1 1/2
resep Kerapu goreng

Kerapu goreng

untuk 4 porsi             
resep Kerang Hijau berkuah

Kerang Hijau berkuah

untuk 3 porsiBahan:500 gram kerang hijau, rebus bersama 1 le
resep Oseng cumi asin

Oseng cumi asin

untuk 4 porsiBahan:250 gram cumi asin, seduh, goreng sebenta