eresep.com

ikan mas bumbu pesmol

By , 2006-08-02 21:25:42
resep ikan mas bumbu pesmol
seafood


BAHAN:
400 gram ikan mas 
garam secukupnya 
100 ml air asam 
minyak untuk menggoreng dan menumis 
1 potong lengkuas 
3 lembar daun salam 
gula merah dan garam secukupnya 
200 ml air 

BUMBU HALUS : 
3 siung bawang putih 
2 butir bawang merah 
7 butir kemiri 
1 potong kunyit 
1 potong jahe 

CARA MEMBUAT :

  1. Bersihkan ikan, lalu lumuri garam dan air asam. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. 

  2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, salam, garam, dan gula merah. Setelah harum, masukkan air dan kecilkan api. 

  3. Goreng ikan mas hingga agak kering kemudian masukkan ke dalam bumbu di atas. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.

Untuk 10 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep ikan mas bumbu pesmol, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ikan Selayur cabai hijau

Ikan Selayur cabai hijau

ikan selayur adalah ikan berbentuk panjang dan pipih, terken
resep Nasi bakar ikan sarden

Nasi bakar ikan sarden

Untuk 5 porsiBahan:500 gram beras, cuci bersih1 buah papan p
resep Arsik ikan Kakap

Arsik ikan Kakap

Untuk 4 porsiBahan:400g filet ikan kakap1 sdt air jeruk nipi
resep Ikan kaca piring balut tepung

Ikan kaca piring balut tepung

Bahan:1/4 kilogram ikan kaca piring, dibersihkan75 gram tepu
resep Sup ikan rawit hijau

Sup ikan rawit hijau

Untuk 4 porsi Bahan : 1/2 buah bawang bombay, diiris pan
resep Tim ikan nila

Tim ikan nila

Untuk 3 porsi Bahan:3 ekor ikan nila, kerat-kerat5 buah cab
resep Tim Ikan Bawal

Tim Ikan Bawal

Untuk 3 porsi    Bahan:3 ekor ikan bawal, ker
resep Pindang badeng

Pindang badeng

Untuk 6 porsi Bahan:2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian1 se
resep Ekor kuning saus tiram

Ekor kuning saus tiram

Untuk 3 porsiBahan:3 ekor ikan ekor kuning, kerat-kerat3 cm
resep Kembung panggang bumbu ngohyong

Kembung panggang bumbu ngohyong

Untuk 6 porsiBahan:6 ekor ikan kembung1 buah jeruk nipis, am