eresep.com

Resep Kepiting asam pedas

By , 2011-03-08 22:11:49
resep Kepiting asam pedas
seafood


Bahan:
3 ekor kepiting yang besar
4 cm lengkuas, memarkan
4 batang daun bawang, dirajang
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk
500 ml air
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
50 ml minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:
12 buah cabai merah
5 siung bawang merah
50 gram kenari putih

Cara Membuat :
1. Rebus kepiting
2. Buka tempurungnyabersihkan insang dan potong menjadi 4 bagian.
3. Rebus air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kepiting dan garam.
4. Tumis lengkuas, sereh dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum.
5. Masukkan kecap ikan dan daun bawang, tumis sebentar, angkat.
6. Masukkan tumisan dalam rebusan kepiting.
7. Kecilkan api hingga bumbu menyerap.
8. Sebelum diangkat masukkan air jeruk. Sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kepiting Lada Hitam

Kepiting Lada Hitam

untuk 1 porsiBAHAN:300 gram (1 ekor) Kepiting , cuci bersih,
resep Kepiting masak pedas

Kepiting masak pedas

untuk 2 porsiBahan-bahan :2 buah kepiting buka cangkang atas
resep Kepiting saus tomat

Kepiting saus tomat

BAHAN:Air untuk merebus 1 kg (3 ekor) kepiting, cuci bersih&
resep Mie Kepiting Khas Pontianak

Mie Kepiting Khas Pontianak

Untuk 6 porsiBahan:6 buah mi keriting kering, rebus, tiriska
resep Kepiting Soka goreng

Kepiting Soka goreng

Bahan:4 ekor (600 g) kepiting soka*)2 butir telur ayam3 siun
resep Sambal Teri Basah

Sambal Teri Basah

Dihidangkan dengan nasi yang panas betapa nikmatnya hidangan
resep Tumis Ikan Jambal bumbu pedas

Tumis Ikan Jambal bumbu pedas

Untuk 5 porsi Bahan:300 g ikan asin jambal roti, rendam air
resep Bandeng Presto bumbu acar

Bandeng Presto bumbu acar

Untuk 5 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng presto, potong menjad
resep Tumis pindang tongkol

Tumis pindang tongkol

untuk 5 porsiBahan:300 gram ikan pindang tongkol, buang kepa
resep Tumis Bandeng Asap

Tumis Bandeng Asap

Untuk 6 porsi Bahan:1 ekor bandeng asap ukuran sedang, poton