eresep.com

Kue Bugis

By , 2011-03-10 21:27:40
resep Kue Bugis
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan kulit:
300 gram tepung ketan
150 gram kentang kukus, haluskan
75 gram gula tepung
1/2 sendok teh garam
20 ml air daun suji dari 15 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
daun pisang muda, potong bulat untuk membungkus

Bahan isi:
200 gram kelapa parut kasar
75 gula merah sisir
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
100 ml air

Cara Membuat :
1. Isi: campur kelapa parut, gula merah, daun pandan, garam, dan air. Masak sambil diaduk sampai matang. Sisihkan.
2. Kulit: aduk rata tepung ketan, kentang kukus, gula tepung, garam, dan air daun suji.
3. Tuang santan sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat pipih.
5. Kukus 10 menit sambil dialas daun pisang dan dibuka tutup setiap 3 menit diatas api sedang sampai matang.
6. Ambil selembar daun pisang. Letakkan kue bugis ditengah. Lipat dan bungkus seperti amplop.

Untuk: 30 buah

, 02-04-2012 21:34:10, Rate 1 / 5

mantapppppppp
Buat rating & Review Resep Kue Bugis, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kue Bangkit kenari

Kue Bangkit kenari

BAHAN:- 50 gram mentega- 50 gram margarin- 75 gram gula halu
resep Kue Kering Jahe

Kue Kering Jahe

Bahan:275 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder1/2 sdt soda
resep Kue Cubit

Kue Cubit

bahan :Tepung terigu protein sedang 150 gramGula pasir 75 gr
resep Kue Telur Gabus

Kue Telur Gabus

Untuk 500 gramBahan:200 g tepung terigu, ayak2 butir telur a
resep Kue Pepe

Kue Pepe

Selain biji ketapang, kerak telur, kue rangi ada lagi Kue pe
resep Kue Perape

Kue Perape

untuk 25 buahBahan:250 gram tepung ketan 1 sendok makan air
resep Bavarios Tiramissu

Bavarios Tiramissu

untuk 10 buahBahan Krim:1 sendok makan maizena 1 sendok
resep Doller Isi Daging Asap

Doller Isi Daging Asap

untuk 2 gulungBahan Kulit:200 gram tepung terigu protein sed
resep Kue Cucur

Kue Cucur

untuk 10 buahBahan:125 gram tepung beras 30 gram tepung
resep Pai Susu

Pai Susu

untuk 15 buahBahan:200 gram tepung terigu protein sedang&nbs