eresep.com

Cenil

By , 2011-03-17 13:21:48
resep Cenil
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan biang:
35 gram tepung sagu
100 ml air

Bahan:
125 gram tepung sagu
1 tetes pewarna merah
1 tetes pewarna hijau
1.000 ml air untuk merebus
Daun pisang untuk sudi
5 sendok teh gula pasir untuk taburan

Bahan pelapis:
100 gram kelapa parut kasar
1/8 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

Cara Membuat :
1. Pelapis: aduk rata kelapa parut, garam, dan daun pandan. Aduk rata. Kukus 15 menit diatas api sedang. Angkat dan sisihkan.
2. Biang: aduk tepung sagu dan air sampai rata. Masak sambil diaduk diatas api sedang sampai kental. Angkat. Pindahkan ke dalam wadah.
3. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit ke dalam adonan biang sambil diaduk sampai kalis.
4. Bagi dua adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Uleni rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau. Uleni rata.
5. Pulung masing-masing adonan memanjang. Potong serong.
6. Didihkan air. Masukkan adonan yang sudah dipotong-potong. Rebus sampai terapung dan matang. Angkat. Tiriskan.
7. Gulingkan dalam bahan pelapis. Tata dalam sudi. Taburkan gula pasir.

Untuk 5 porsi

, 15-04-2011 12:51:37, Rate 1 / 5

makasih...resep cenilnya,ternyata mudah bikinnya,..aq suka bgt ceni,cm kl pengen beli jadi ko takut ya,karna banyak pedagang yg ga ngerti mana pewarna mknan mana bukan,..ada cerita suatu hr anakku nagis pengen jajanan ini,tp begitu aq tanya,..bang ini pk pewarna makanan apa bukan,dia jawab iya bu pewarna mknan yg jenisnya bubuk,(sipuhan)....aduch..ngeri kan..tu kan bukan pewarna mknan tp pewarna textil,..itulah kekurang tahuan si penjual,...ga jadi dech beli....dr pada berisiko........
Buat rating & Review Resep Cenil, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sate Cenil

Sate Cenil

BAHAN:Tepung tapioka/kanji 150 gramAir mendidih 50-75 mlAir
resep Kue Sentiling

Kue Sentiling

Untuk 30 potongBahan:1 kg singkong, kupas, parut150 gram gul
resep Kue lapet

Kue lapet

Bahan:50 gram tepung ketan150 gram kelapa yang muda, bersihk
resep Kue Ruwok

Kue Ruwok

Untuk 5 porsiBahan Lapisan bawah:3 sendok makan tepung terig
resep Kue Lentho

Kue Lentho

Untuk 10 buahBahan :250 gram kacang tolo, rendam selama 3 ja
resep Berondong

Berondong

Berondong merupakan salah satu kue tradisional dari bahan ja