eresep.com

Cenil

By , 2011-03-17 13:21:48
resep Cenil
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan biang:
35 gram tepung sagu
100 ml air

Bahan:
125 gram tepung sagu
1 tetes pewarna merah
1 tetes pewarna hijau
1.000 ml air untuk merebus
Daun pisang untuk sudi
5 sendok teh gula pasir untuk taburan

Bahan pelapis:
100 gram kelapa parut kasar
1/8 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

Cara Membuat :
1. Pelapis: aduk rata kelapa parut, garam, dan daun pandan. Aduk rata. Kukus 15 menit diatas api sedang. Angkat dan sisihkan.
2. Biang: aduk tepung sagu dan air sampai rata. Masak sambil diaduk diatas api sedang sampai kental. Angkat. Pindahkan ke dalam wadah.
3. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit ke dalam adonan biang sambil diaduk sampai kalis.
4. Bagi dua adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Uleni rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau. Uleni rata.
5. Pulung masing-masing adonan memanjang. Potong serong.
6. Didihkan air. Masukkan adonan yang sudah dipotong-potong. Rebus sampai terapung dan matang. Angkat. Tiriskan.
7. Gulingkan dalam bahan pelapis. Tata dalam sudi. Taburkan gula pasir.

Untuk 5 porsi

, 15-04-2011 12:51:37, Rate 1 / 5

makasih...resep cenilnya,ternyata mudah bikinnya,..aq suka bgt ceni,cm kl pengen beli jadi ko takut ya,karna banyak pedagang yg ga ngerti mana pewarna mknan mana bukan,..ada cerita suatu hr anakku nagis pengen jajanan ini,tp begitu aq tanya,..bang ini pk pewarna makanan apa bukan,dia jawab iya bu pewarna mknan yg jenisnya bubuk,(sipuhan)....aduch..ngeri kan..tu kan bukan pewarna mknan tp pewarna textil,..itulah kekurang tahuan si penjual,...ga jadi dech beli....dr pada berisiko........
Buat rating & Review Resep Cenil, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sate Cenil

Sate Cenil

BAHAN:Tepung tapioka/kanji 150 gramAir mendidih 50-75 mlAir
resep Kastengel Streusel

Kastengel Streusel

Untuk 800 gramBahan-bahan :300 gram tepung terigu protein re
resep Popcorn rasa keju

Popcorn rasa keju

Untuk 15 gramBahan-bahan :100 gram jagung popcorn3 sendok ma
resep Bitterballen isi cumi udang

Bitterballen isi cumi udang

Untuk 35 buahBahan-bahan :100 gram udang kupas, cincang kasa
resep Puding cokelat karamel

Puding cokelat karamel

Untuk 16 potongBahan Puding Cokelat :300 ml susu cair 5
resep Kue Speculaas

Kue Speculaas

Untuk 1/2 kgBahan-bahan :250 gram tepung terigu protein seda