eresep.com

Resep Jongkong

By , 2011-03-21 21:32:24
resep Jongkong
cake


Bahan :
350 ml santan dari 1 butir kelapa
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung beras
20 gram tepung sagu
50 ml air abu merang (dari 2 sendok makan abu merang, saring, dan larutkan dengan 50 ml air)
1/8 sendok teh pewarna hitam
50 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)

Bahan taburan (kukus 15 menit):
150 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

Cara Membuat :
1. Rebus santan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Ukur 375 ml santannya.
2. Tuang rebusan santan sedikit – sedikit ke tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk sampai licin. Bagi dua adonan.
3. Satu bagian ditambahkan air abu merang dan pewarna hitam. Aduk rata. Sisanya tambahkan air daun suji. Aduk rata.
4. Panaskan loyang 16x16x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastic dengan cara dikukus.
5. Tuang 1/2 adonan hitam. Kukus 5 menit. Tuang 1/2 adonan hijau. Kukus 5 menit. Lakukan sampai 6 lapis. Terakhir kukus 20 menit.
6. Potong – potong dan sajikan dengan kelapa parut.

Untuk 16 buah.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Jongkong, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep jongkong suroboyo

jongkong suroboyo

BAHAN :250 gram tepung beras150 gram tepung kanji200 gram gu
resep JONGKONG SAUS MALAKA

JONGKONG SAUS MALAKA

Untuk 6 porsi:Kalori per porsi: 373 kalBAHAN:300 g tapai ket
resep Jongkong tape

Jongkong tape

Untuk 8 porsiBahan bubur:100 gram tepung beras 30 gram tepun
resep JONGKONG SAUS MALAKA

JONGKONG SAUS MALAKA

Bahan: 300 g tapai ketan hitam,siap beli20 mata (300 g) nang
resep Jongkong Kelapa Kopyor

Jongkong Kelapa Kopyor

BAHAN A, Masak mendidih & mengental:500 cc santan  
resep Puding buah-buahan

Puding buah-buahan

Untuk 10 gelas Bahan puding :30 gram mangga, potong kotak ke
resep Puding Selai kacang

Puding Selai kacang

untuk 11 buah Bahan puding 1 :1 bungkus agar-agar bubuk1 sen
resep Apple Pie

Apple Pie

Kue pie yang lezat dari buah apel yang lezat dan manisBahan
resep Puding Stroberi Markisa

Puding Stroberi Markisa

untuk 14 buah Bahan 1 :50 gram selai stroberi1/2 bungkus aga
resep Puding jeruk

Puding jeruk

Untuk 12 buahBahan puding jeruk :1/2 bungkus sari jeruk inst