eresep.com

Jongkong

Resep Kategori cake By , 21 Maret 2011
resep Jongkong


Bahan :
350 ml santan dari 1 butir kelapa
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung beras
20 gram tepung sagu
50 ml air abu merang (dari 2 sendok makan abu merang, saring, dan larutkan dengan 50 ml air)
1/8 sendok teh pewarna hitam
50 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)

Bahan taburan (kukus 15 menit):
150 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

Cara Membuat :
1. Rebus santan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Ukur 375 ml santannya.
2. Tuang rebusan santan sedikit – sedikit ke tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk sampai licin. Bagi dua adonan.
3. Satu bagian ditambahkan air abu merang dan pewarna hitam. Aduk rata. Sisanya tambahkan air daun suji. Aduk rata.
4. Panaskan loyang 16x16x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastic dengan cara dikukus.
5. Tuang 1/2 adonan hitam. Kukus 5 menit. Tuang 1/2 adonan hijau. Kukus 5 menit. Lakukan sampai 6 lapis. Terakhir kukus 20 menit.
6. Potong – potong dan sajikan dengan kelapa parut.

Untuk 16 buah.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Jongkong, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep jongkong suroboyo

jongkong suroboyo

BAHAN :250 gram tepung beras150 gram tepung kanji200 gram gu
resep JONGKONG SAUS MALAKA

JONGKONG SAUS MALAKA

Bahan: 300 g tapai ketan hitam,siap beli20 mata (300 g) nang
resep JONGKONG SAUS MALAKA

JONGKONG SAUS MALAKA

Untuk 6 porsi:Kalori per porsi: 373 kalBAHAN:300 g tapai ket
resep Kue Jongkong

Kue Jongkong

Untuk 10 buahBahan:50 gram tepung beras1 sendok teh tepung s
resep Jongkong singkong

Jongkong singkong

Bahan: 500 gram singkong parut 1/4 sendok teh garam 1/4 s
resep Kue Lapis Talas

Kue Lapis Talas

Selain bisa untuk brownies, talas juga dapat disajikan menja
resep Cireng

Cireng

Cireng lengkap dengan sambal kacang, resep yang patut anda c
resep Apem

Apem

Kue apem merupakan kue tradisional indonesia membuatnya
resep Getuk Lindri

Getuk Lindri

Mari kita buat buat getuk lindri, getuk lindri adalah getuk
resep Puding karamel yoghurt

Puding karamel yoghurt

beriku ini adalah resep puding karamel yoghurt yang patut an