eresep.com

Kolak pisang candil

Resep Kategori minuman dan bubur By , 22 Maret 2011
resep Kolak pisang candil


Bahan bola candil:
150 gram tepung ketan
25 gram tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh air kapur sirih
50 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)
75 ml air hangat

Bahan kolak:
2.000 ml air
350 gram gula merah sisir halus
4 lembar daun pandan
200 gram labu kuning
2 buah (300 gram) pisang tanduk, potong miring
1 sendok teh garam
200 gram kolang kaling
5 buah nangka, potong – potong
1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

Cara Pengolahan :
1. Bola candil: campur tepung ketan, tepung sagu, garam, dan air kapur sirih. Aduk rata. Tuang air daun suji dan air hangat sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Bentuk bola – bola ukuran sedang.
3. Rebus bola candil dalam air mendidih sampai terapung. Sisihkan.
4. Kolak: rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai larut. Angkat dan saring.
5. Rebus lagi air gula merah sampai mendidih. Masukkan labu kuning. Masak sampai matang. Tambahkan pisang tanduk, garam, kolang kaling, dan nangka. Masak dengan api kecil sampai meresap.
6. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

Untuk 10 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Kolak pisang candil, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Kolak Bakar

Kolak Bakar

Bahan: • Singkong 100 gram • Ubi jalar 100 gram
resep Kolak pisang komplet

Kolak pisang komplet

Untuk 10 porsiBahan:2 buah pisang tanduk, dipotong miring 10
resep Kolak campur istimewa

Kolak campur istimewa

Bahan:1 L santan dari 1 butir kelapa150 g gula pasir2 lembar
resep Kolak singkong campur kelapa muda

Kolak singkong campur kelapa muda

Untuk 10 porsiBahan:2.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa2
resep Kolak pisang mutiara

Kolak pisang mutiara

untuk 6 porsiBahan :4 bh (850 g) pisang tanduk, dipotong-pot
resep Sop Buah

Sop Buah

untuk 4 porsiBahan Jeli:1/2 bungkus jeli bubuk 400 ml susu k
resep Jus Wortel dan belimbing

Jus Wortel dan belimbing

untuk 4 gelas Bahan:1 buah wortel import,1 bu
resep Smoothie Jambu biji dan apel

Smoothie Jambu biji dan apel

untuk 4 gelasBahan:2 buah jambu biji, potong-potong1 buah ap
resep Punch Belimbing

Punch Belimbing

untuk 10 gelas            
resep Es Timun

Es Timun

untuk 5 gelasBahan:3 buah ketimun jepang, buang biji, serut