eresep.com

Garang Asem

By , 2011-04-04 21:51:45
daging


Bahan :
500 gram daging sapi
1750 ml air kaldu sapi
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas memarkan
3 lembar daun jeruk buang tulangnya
2 batang serai ambil putihnya dan memarkan
3 buah cabai hijau besar potong-potong
2 buah cabai merah besar potong-potong
5 buah cabai rawit merah
8 buah belimbing wuluh potong-potong
3 buah tomat hijau potong-potong
1 blok kaldu sapi
5 1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir

bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 buah kluwek ambil isinya dan seduh

Cara Membuat :
1. Rebus daging sampai empuk. Angkat dan potong-potong.
2. Didihkan kembali air kaldunya. Tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai, cabai hijau besar, cabai merah besar, cabai rawit merah. Biarkan sampai mendidih kembali.
3. Masukkan belimbing wuluh, tomat, kaldu ayam, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.

Untuk 7 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Garang Asem, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Garang asem ayam

Garang asem ayam

Untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam, dipotong 10 bagian5 buah be
resep Garang Asem iga

Garang Asem iga

Untuk 4 porsiBahan:400 g tulang iga, potong kecil400 ml air2
resep Ayam Garang Asam

Ayam Garang Asam

Untuk 4 porsiBahan:600 ml air5 cm lengkuas, memarkan2 batang
resep Garang Asem Pekalongan

Garang Asem Pekalongan

Untuk 4 porsiNamanya boleh sama garang asem, tapi garang ase
resep Garang Asem Jeroan Dan Tempe

Garang Asem Jeroan Dan Tempe

Bahan :4 buah hati ayam, direbus, dipotong-potong 2x2/3x34 b
resep Mahbub

Mahbub

Untuk 6 tusukBahan:200 gram daging kambing cincang50 gram ha
resep Magadip

Magadip

Untuk 2 porsiBahan:200 gram daging kambing300 ml air, didihk
resep Krengsengan Kambing

Krengsengan Kambing

Untuk 4 porsiBahan:250 g daging kambing, potong serasi1 buah
resep Marak Kambing

Marak Kambing

Untuk 4 porsiBahan:350 gram daging kambing, potong 5 x 5 x 1
resep Rabeg

Rabeg

Untuk 5 porsiBahan:500 gram daging kambing, potong dadu200 g