eresep.com

Resep Taoto Pekalongan

By , 2011-04-04 21:51:45
daging


Bahan :
750 gram daging sandung lamur
3000 ml air
3 cm jahe memarkan
3 batang serai ambil putihnya dan memarkan
5 lembar daun jeruk buang tulangnya dan sobek-sobek
4 sendok makan taoco manis
1 sendok makan kecap manis
5 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
2 blok kaldu sapi
1 1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu halus:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm kunyit dibakar
2 buah cabai merah besar

bahan pelengkap:
2 sendok makan bawang merah goreng
1 batang seledri iris halus
200 gram emping goreng
5 butir telur rebus
4 buah jeruk nipis

Cara Membuat :
1. Rebus air dan daging sampai mendidih. Angkat. Potong 1 1/2x1 1/2 cm. Saring. Didihkan lagi.
2. Tumis bumbu halus, jahe, serai, daun jeruk, dan taoco manis sampai harum. Tuang ke rebusan daging.
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu sapi, dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Sajikan dengan pelengkap.

Untuk 10 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Taoto

Taoto

BAHAN:Daging tetelan/sandung lamur 200 gramGaram secukupnyaS
resep Daging masak kecap

Daging masak kecap

Untuk 7 porsiBahan :500 gram daging sengkel, potong melebar1
resep Sate daging bumbu santan

Sate daging bumbu santan

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging gandik, dipotong kotak 5
resep Sate Daging Bumbu Kelapa

Sate Daging Bumbu Kelapa

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging sapi has dalam, potong-p
resep Iga bumbu bakar

Iga bumbu bakar

untuk 4 porsiBahan :1/2 sendok makan gula merah, disisir1.00
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

untuk 8 porsiBahan :400 gram daging gandik, potong kotak500