eresep.com

Taoto Pekalongan

By , 2011-04-04 21:51:45
daging


Bahan :
750 gram daging sandung lamur
3000 ml air
3 cm jahe memarkan
3 batang serai ambil putihnya dan memarkan
5 lembar daun jeruk buang tulangnya dan sobek-sobek
4 sendok makan taoco manis
1 sendok makan kecap manis
5 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
2 blok kaldu sapi
1 1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu halus:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm kunyit dibakar
2 buah cabai merah besar

bahan pelengkap:
2 sendok makan bawang merah goreng
1 batang seledri iris halus
200 gram emping goreng
5 butir telur rebus
4 buah jeruk nipis

Cara Membuat :
1. Rebus air dan daging sampai mendidih. Angkat. Potong 1 1/2x1 1/2 cm. Saring. Didihkan lagi.
2. Tumis bumbu halus, jahe, serai, daun jeruk, dan taoco manis sampai harum. Tuang ke rebusan daging.
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu sapi, dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Sajikan dengan pelengkap.

Untuk 10 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Taoto

Taoto

BAHAN:Daging tetelan/sandung lamur 200 gramGaram secukupnyaS
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

untuk 8 porsiBahan :400 gram daging gandik, potong kotak500
resep Pepes daging

Pepes daging

Untuk 10 bungkusBahan :250 gram daging giling1 butir telur a
resep Daging balut panir

Daging balut panir

untuk 5 porsiBahan :300 gram daging gandik50 gram tepung ter
resep Soto Daging

Soto Daging

untuk 5 porsiBahan :500 gram daging sengkel 2.500 ml air3 ba
resep Sate lidah dah hati sapi

Sate lidah dah hati sapi

untuk 15 tusukBahan :250 gram lidah sapi, rebus, potong kota