eresep.com

Resep Ayam bakar taliwang

By , 2011-04-12 09:06:35
resep Ayam bakar taliwang
ayam


Bahan :
1 ekor (700 gram) ayam kampung, dibelah dua tidak putus
1 1/2 sendok teh air jeruk limau
1 sendok teh garam
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
3 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu halus:
10 butir bawang merah
7 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar, dibakar
7 buah cabai merah keriting, dibakar
5 butir kemiri, disangrai
1 1/2 sendok teh terasi, disangrai

Cara Membuat :
1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Diamkan 20 menit. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sampai meresap dan matang.
3. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai harum.

untuk 4 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam bakar taliwang, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Bumbu  Gurih

Ayam Bumbu Gurih

Bahan :1 sdm minyak sayur 500 ml santan dari 1 1/2 butir kel
resep Ayam masak habang

Ayam masak habang

Bahan:1 ekor ayam (1 kg), dipotong-potong1 batang serai, dim
resep Pastel ayam kari

Pastel ayam kari

Bahan kulit : 125 gram tepung terigu protein sedang 1/
resep Sup Bola Ayam

Sup Bola Ayam

Untuk 2 porsiBahan:30 g wortel, kupas, potong3 batang daun b
resep Ayam goreng yang chaw

Ayam goreng yang chaw

Bahan:3 butir telur ayam400 gram udang basah beri 1/4 sendok
resep Soto tasik

Soto tasik

untuk 4 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong dua1000 ml ai
resep Ayam goreng remuk

Ayam goreng remuk

ayamnya boleh remuk tapi rasanya yang gurih ditambah lagi de
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk