eresep.com

Ayam bakar taliwang

Resep Kategori ayam By , 12 April 2011
resep Ayam bakar taliwang


Bahan :
1 ekor (700 gram) ayam kampung, dibelah dua tidak putus
1 1/2 sendok teh air jeruk limau
1 sendok teh garam
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
3 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu halus:
10 butir bawang merah
7 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar, dibakar
7 buah cabai merah keriting, dibakar
5 butir kemiri, disangrai
1 1/2 sendok teh terasi, disangrai

Cara Membuat :
1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Diamkan 20 menit. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sampai meresap dan matang.
3. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai harum.

untuk 4 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam bakar taliwang, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Gnocchi (Pasta Bola-bola bayam) italy

Gnocchi (Pasta Bola-bola bayam) italy

BahanGnocchi:150 g kentang, rebus, haluskan2 butir telur aya
resep MANGKUK AYAM JAMUR

MANGKUK AYAM JAMUR

Untuk 12 buah Kalori per buah: 474BAHAN:1 resep adonan dasar
resep Nugget ayam

Nugget ayam

Untuk 20 potongBahan:50 gram tepung panir halus2 butir telur
resep Ayam santan

Ayam santan

Untuk 8 porsi Bahan: 1 ekor ayam kampung, dipotong 8 bag
resep Nasi Ayam Serai

Nasi Ayam Serai

Untuk 3 porsiBahan:200 g daging ayam, potong-potong2 sdm min
resep Pepes Ayam

Pepes Ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ay
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send