eresep.com

Resep Ayam bakar taliwang

By , 2011-04-12 09:06:35
resep Ayam bakar taliwang
ayam


Bahan :
1 ekor (700 gram) ayam kampung, dibelah dua tidak putus
1 1/2 sendok teh air jeruk limau
1 sendok teh garam
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
3 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu halus:
10 butir bawang merah
7 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar, dibakar
7 buah cabai merah keriting, dibakar
5 butir kemiri, disangrai
1 1/2 sendok teh terasi, disangrai

Cara Membuat :
1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Diamkan 20 menit. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sampai meresap dan matang.
3. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai harum.

untuk 4 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam bakar taliwang, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sayur oncom & bayam

Sayur oncom & bayam

Untuk 4 porsi Bahan: 200 gram oncom, dibakar, dipotong k
resep Ayam panggang padang

Ayam panggang padang

Bahan:1 ekor ayam, dipotong 4 bagian4 siung bawang putih, di
resep Serundeng ayam

Serundeng ayam

Untuk 190 gram Bahan: 1 buah (200 gram) dada ayam fillet
resep Ayam Goreng Cabai Hijau

Ayam Goreng Cabai Hijau

Untuk 4 porsiBahan:800 g ayam, potong 81 sdm air jeruk nipis
resep Ayam Bakar

Ayam Bakar

Untuk 4 porsiBahan:800 g ayam muda2 siung bawang putih, halu
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill