eresep.com

Ikan Bakar Bumbu Woku

By , 2011-04-27 12:07:11
resep Ikan Bakar Bumbu Woku
seafood


Bahan :
5 ekor (900 gram) ikan kuning
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris tipis
1 lembar daun kunyit, dibuang tulangnya, diiris tipis
2 lembar daun pandan, dibuang tulangnya, diiris tipis
2 batang daun bawang, diiris 1/2 cm
4 tangkai kemangi
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
100 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
2 cm kunyit, dibakar
3 cm jahe
2 buah tomat merah
6 butir kemiri, disangrai
2 batang serai, diambil putihnya

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan sampai harum. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata.
2. Masukkan ikan. Aduk sampai ikan terbalut bumbu.
3. Tambahkan air, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Biarkan di atas api kecil 10 menit.
4. Bakar sampai matang sambil dioles sisa bumbu.

Untuk 5 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ikan Bakar Bumbu Woku, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Asem-asem Ikan Kayu

Asem-asem Ikan Kayu

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng3 butir bawang merah,
resep Ikan kakap Pedas

Ikan kakap Pedas

Untuk 2 porsiBahan:300 g ikan kakap, bersihkan, gurat-gurat
resep Tim Ikan Patin

Tim Ikan Patin

BAHAN:Ikan patin 1 ekor, bersihkan, potong 4 bagianAir 250 m
resep Ikan Bakar Manado

Ikan Bakar Manado

Manado terkenal dengan masakan ikan lautnya, salah satunya a
resep Ikan gabus Balado

Ikan gabus Balado

Untuk 5 porsiBahan:260 gram ikan gabus asin,di potong-potong
resep Nila bumbu ala thai

Nila bumbu ala thai

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor ikan nila ukuran sedang, fi
resep Gurame goreng Tepung

Gurame goreng Tepung

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor gurame ukuran sedang, fille
resep Mujair Siram Acar

Mujair Siram Acar

untuk 5 porsiBahan-bahan :5 ekor ikan mujair, dikerat-kerat1
resep Gurame Saus Padang

Gurame Saus Padang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor gurame, kerat-kerat100 gram
resep Udang Bumbu Daun Kari

Udang Bumbu Daun Kari

Untuk 5 porsiBahan-bahan :300 gram udang jerbung, dibuang su