eresep.com

Ikan Bakar Bumbu Woku

By , 2011-04-27 12:07:11
resep Ikan Bakar Bumbu Woku
seafood


Bahan :
5 ekor (900 gram) ikan kuning
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris tipis
1 lembar daun kunyit, dibuang tulangnya, diiris tipis
2 lembar daun pandan, dibuang tulangnya, diiris tipis
2 batang daun bawang, diiris 1/2 cm
4 tangkai kemangi
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
100 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
2 cm kunyit, dibakar
3 cm jahe
2 buah tomat merah
6 butir kemiri, disangrai
2 batang serai, diambil putihnya

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan sampai harum. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata.
2. Masukkan ikan. Aduk sampai ikan terbalut bumbu.
3. Tambahkan air, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Biarkan di atas api kecil 10 menit.
4. Bakar sampai matang sambil dioles sisa bumbu.

Untuk 5 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ikan Bakar Bumbu Woku, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pesmol ikan kakap

Pesmol ikan kakap

ikan kakap merupakan salah satu ikan populer karena kelezata
resep Bakso ikan goreng

Bakso ikan goreng

Untuk 16 buah Bahan: 200 gram ikan kakap, dihaluskan 1
resep ORAK-ARIK IKAN TERI ASAM MANGGA

ORAK-ARIK IKAN TERI ASAM MANGGA

Bahan:100 g ikan teri jengki asin yang besar150 g daging bua
resep Ikan mas goreng sambal taoco

Ikan mas goreng sambal taoco

Ikan air tawar sabagai salah satu menu protein hewani, 
resep Tim ikan kerapu

Tim ikan kerapu

Untuk 3 porsiBahan:3 buah ikan kerapu, dibelah salah satu si
resep Sandwich isi tuna panggang

Sandwich isi tuna panggang

Sandwich isi tuna ini bisa menjadi pilihan menu sarapan
resep Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Untuk 5 PorsiBahan:500 gram cumi bersih, potong bulat 1 1/2
resep Kerapu goreng

Kerapu goreng

untuk 4 porsi             
resep Kerang Hijau berkuah

Kerang Hijau berkuah

untuk 3 porsiBahan:500 gram kerang hijau, rebus bersama 1 le
resep Oseng cumi asin

Oseng cumi asin

untuk 4 porsiBahan:250 gram cumi asin, seduh, goreng sebenta