eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6569 resep

Resep Ayam Hijau

01-05-2011 07:36:15

BAHAN:
Ayam 200 gram, cuci
bawang putih 2 siung, haluskan
garam secukupnya
Minyak goreng 700 ml
Air 200 ml

BUMBU:
bawang putih 4 siung, haluskan
bawang Bombay 1/2 buah
Cabai hijau 200 gram
bawang perai 2 batang, iris tipis
Daun bawang 2 batang, iris tipis
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Bumbui ayam dengan bawang putih dan garam, diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan dan keratkerat.
2. Panaskan 3 sdm minyak, goreng cabai hijau hingga layu. Angkat, tiriskan dan tumbuk kasar.
3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih, cabai hijau tumbuk, bawang perai dan daun bawang. Aduk rata.
4. Masukkan garam dan ayam. Tuang air, masak hingga bumbu meresap. Angkat. Sajikan.

UNTUK 2 PORSI

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait