eresep.com

Empal Daging

By , 2006-08-03 23:27:25
resep Empal Daging
daging


BAHAN:
300 gram daging sapi has dalam 
1 lembar daun salam 
300 ml air 
600 ml santan kental (1 butir kelapa
bawang goreng untuk menyajikan 

BUMBU HALUS :
6 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
1 sendok teh ketumbar 
1 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus daging di dalam air sampai air mengering. 

  2. Keluarkan daging lalu potong menurut serat lalu memarkan. 

  3. Rebus lagi di dalam santan bersama bumbu halus di atas api kecil sampai daging empuk. Goreng sampai daging matang. 

untuk 4 porsi


 

Resepedia

Resepedia

  • Empal Gentong

    Empal Gentong adalah makanan khas masyarakat kota Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (priuk tanah liat). Daging yang digunakan adalah usus, babat dan daging sapi.Keberadaan Empal Gentong sebagai makanan khas dari Cirebon, tidak dapat dilepaskan dari keberadaan Warung Empal Gentong Man Darma. Sudah banyak pejabat dan selebritis ibu kota yang merasakan nikmatnya empal gentong Mang Darma ini. Letaknya di samping kiri Bank Tabungan Negara (BTN) Cirebon, di Jalan Slamet Riyadi (Krucuk) Cirebon. Namun warung Empal Gentong yang paling banyak saat ini terletak di Jalan Raya Plered, yang merupakan jalan utama penghubung Kota Cirebon dengan Kota Bandung dan Jakarta. Disinilah merupakan sentra penjualan Empal Gentong. Empal Gentong sebagai makanan khas daerah Kabupaten Cirebon, layak berbangga karena dijadikan salah satu cita rasa khusus produk mie nasional (Indomie Rasa Empal Gentong). Bahkan pada saat open house keluarga Presiden SBY pada saat Idul Fitri 1428H Empal Gentong menjadi salah satu menu favorit yang turut dihidangkan.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Empal Daging, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Empal Pedas khas Tulungagung

Empal Pedas khas Tulungagung

untuk 5 porsiBahan :500 gram daging sapi bagian gandik1000 m
resep Empal gentong

Empal gentong

BAHAN:Jerohan sapi (hati, limpa, usus) 400 gram, rebus, buan
resep Daging Empal

Daging Empal

Bahan :400 gram daging has dalam2 lembar daun salam2 cm leng
resep Empal daging

Empal daging

Bahan: 500 gram daging sapi 2 lembar daun salam 2 cm l
resep Empal Gentong

Empal Gentong

Bahan :150 gram babat sapi, rebus, potong 2x2 cm150 gram lim
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

Untuk 5 porsi   Bahan:350 gram daging sengkel, pot
resep Bistik oriental

Bistik oriental

Untuk 5 porsiBahan:400 gram daging has luar, iris lebar600 m
resep Daging bumbu lokio

Daging bumbu lokio

Untuk 5 porsiBahan:300 gram daging gandik, potong 4x1x1/2 cm
resep Iga panggang lada hitam

Iga panggang lada hitam

Untuk 6 porsiBahan :750 gram iga sapi, potong-potong2 cm jah
resep Sate daging berempah

Sate daging berempah

Untuk 15 tusukBahan :350 gram daging has dalam, potong kotak