eresep.com

Sup Buntut

By , 2011-05-05 22:18:51
resep Sup Buntut
daging
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan :
1.000 gram buntut sapi
1.500 ml air
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
200 gram wortel, dipotong bulat
100 gram kacang merah kering, direbus
50 gram makaroni pipa, direbus
3/4 sendok teh pala bubuk
4 cm kayumanis
4 butir cengkeh
1 1/2 sendok makan garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh merica

Bahan pelengkap:
100 gram emping goreng
2 sendok makan bawang goreng
1 buah tomat, dipotong-potong

Cara Membuat :
1. Presto buntut sapi dalam air sampai matang 15 menit. Saring air kaldunya.
2. Rebus 2.000 ml air kaldu rebusan buntut yang sudah ditambah air. Didihkan lagi. Masukkan buntut sapi.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan buntut. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan wortel dan kacang merah. Masak sampai matang. Tambahkan makaroni dan daun bawang. Masak sampai mendidih.
5. Sajikan bersama pelengkap.

Untuk 8 porsi

, 28-10-2012 20:57:19, Rate 1 / 5

Ship tq resepnya sop buntut
Buat rating & Review Resep Sup Buntut, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sup cumi ala Thai

Sup cumi ala Thai

Untuk 6 porsiBahan-bahan :400 gram cumi, bersihkan, potong b
resep Sup Bola-bola ubi

Sup Bola-bola ubi

Bahan bola-bola:250 gram ubi ungu kukus, dihaluskan 25 gram
resep Sup Iga

Sup Iga

Untuk 4 porsiBahan:250 gram iga sapi, potong-potong100 gram
resep Sup telur Cream

Sup telur Cream

Untuk 4 porsiBahan:2 butir kuning telur, kocok4 buah sosis i
resep Sup Jagung Kacang polong

Sup Jagung Kacang polong

Untuk 6 porsiBahan:100 gram jagung manis pipit 100 gram kaca
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

Untuk 5 porsi   Bahan:350 gram daging sengkel, pot
resep Bistik oriental

Bistik oriental

Untuk 5 porsiBahan:400 gram daging has luar, iris lebar600 m
resep Daging bumbu lokio

Daging bumbu lokio

Untuk 5 porsiBahan:300 gram daging gandik, potong 4x1x1/2 cm
resep Iga panggang lada hitam

Iga panggang lada hitam

Untuk 6 porsiBahan :750 gram iga sapi, potong-potong2 cm jah
resep Sate daging berempah

Sate daging berempah

Untuk 15 tusukBahan :350 gram daging has dalam, potong kotak