eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6895 resep

Resep Chicken Steak

19-05-2011 20:25:40

BAHAN:
Paha ayam 1 buah, buang tulangnya
Mashed potatoes 75 gram
Sayuran rebus 75 gram

BUMBU OLESAN:
bawang putih 1 slung, haluskan
Bawang merah 1 butir, haluskan
bawang bombay 1/8 buah, haluskan
Merica hitam bubuk 1/4 sendok teh
garam secukupnya
Minyak goreng 1 sendok makan

SAUS JAMUR:
Brown sauce 200 ml
Jamur kancing 5 buah,
blanch, iris tipis
bawang putih 1 slung, cincang
Bawang merah 2 butir, cincang
bawang bombay 1/4 buah, cincang
Mentega 1 sendok makan
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Bumbu olesan: Campur semua bahan, aduk rata.
2. Lumuri ayam dengan bumbu olesan. Diamkan selama + 30 menit.
3. Saus: Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan jamur, tumis hingga layu. Tuang brown sauce dan tambahkan garam, didihkan. Angkat dan sisihkan.
4. Panggang ayam hingga matang. Angkat. Sajikan ayam bersama saus jamur, Mashed potatoes, dan sayuran rebus.


UNTUK 1 PORSI

tips membuat saus jamur

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait