Resep Sirloin Steak Saus BBQ - Sirloin Steak Saus BBQ Recipe

Home - Resep masakan - Resep Sirloin Steak Saus BBQ

Resep Sirloin Steak Saus BBQ

24-05-2011 21:22:42
BAHAN:
Daging sirloin lokal 200 gram
Meat tenderizer 1/2 sendok teh
Parsley Potatoes 75 gram
Sayuran rebus 100 gram

BUMBU OLESAN:
Rosemary 1/2 sendok teh, cincang
Merica hitam bubuk 1/2 sendok teh
garam secukupnya
Minyak goreng 1 sendok makan

BARBEQUE SAUCE:
Saus barbeque 4 sendok makan
Saus tomat 3 sendok makan
Kecap manis 1 sendok makan
Air 150 ml
Tepung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan sedikit air
bawang putih 1 slung, cincang
Bawang merah 2 butir, cincang
bawang bombay 1/4 buah, cincang
Mentega 1 sendok makan
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Pukul-pukul daging dengan palu pemukul daging.
2. Bumbu Olesan: Campur semua bahan, aduk rata dan sisishkan. Taburi daging dengan tenderizer dan lumuri dengan bumbu olesan. Diamkan selama ± 30 menit.
3. Barbeque Sauce: Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan bahan saus lainnya kecuali maizena. Didihkan. Tuang larutan maizena, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
4. Panggang daging hingga matang. Angkat. Sajikan sirloin bersama saus barbeque, parsley potatoes dan sayuran rebus.

UNTUK 1 PORSI

Kirim ke email

Pint Resep

ada komentar 3 untuk resep ini. Posting komentar anda

adi susanto @

Indonesia 26-02-2013 09:16:55

jenis steak daging sapiyg di jual WS solo itu kan ada jenis tinderloid kan..bisa g saya dpt resepnya..please tanggapan

saya ksulitan mencari resep tersebut..saya ingin sekali usaha warung steak klaten punya

agustina @ Germany 20-10-2012 07:39:42

em.. yamiii mau dong.,.

haryono @Wonogiri

Indonesia 11-05-2012 20:56:05

enak sekali mantapppp.......!!!!maknyos!!!!!resep tambah banyak

Posting Komentar Mengenai Resep ini