eresep.com

Resep Gado-gado Jakarta

By , 2006-08-03 23:32:05
resep Gado-gado Jakarta
sayuran dan buah


BAHAN :
100 gram Kangkung, direbus 
100 gram bayam, direbus 
10 lonjor kacang panjang, potong-potong lalu rebus 
100 gram taoge, diseduh 
1/2 buah labu siam, kupas, lalu potong-potong, rebus 

PELENGKAP: 
tahu dan tempe goreng 
emping goreng 
bawang goreng 
lontong potong-potong 

BUMBU:(untuk tiap porsi) 
1 buah cabai 
2 siung bawang putih 
1/2 sendok teh terasi goreng 
1 sendok teh garam 
1 sendok teh gula merah 
100 gram kacang mede goreng dihaluskan 
bersama 50 gram kacang tanah goreng 
air asam secukupnya 
air secukupnya 

CARA MEMBUAT:

  1. Siapkan cobek. Haluskan cabai dan bawang putih. Tambahkan terasi, garam, gula merah dan kacang. Ulek sambil ditambahkan air dan air asam sedikit demi sedikit. 

  2. Setelah cukup kental, tambahkan sayuran, tahu, dan tempe. Aduk rata. 

  3. Sajikan bersama emping, lontong, dan bawang goreng. 

Untuk 2-3 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Gado-gado padang

Gado-gado padang

Bahan :150 gram kol, diiris halus5 lonjor kacang panjang, di
resep Gado-gado beras

Gado-gado beras

Untuk 60 buah Bahan: 500 gram beras, direndam semalam 8
resep Gado-Gado

Gado-Gado

Bahan: - Kacang panjang, dipotong 2 cm. - Kangkung. - Kol
resep Gado-gado siram

Gado-gado siram

Untuk 5 porsiBahan:10 lembar daun selada, sobek-sobek250 gra
resep Gado-gado

Gado-gado

Untuk 3 porsi Bahan: 200 gram kentang, direbus, di goren
resep Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan atau Bubur Manado merupakan hidangna khas Ind
resep Sambal Bongkot

Sambal Bongkot

Bongkot dari bahasa bali merupakan nama lain dari kecombrang
resep Sambal Goreng bunga pepaya

Sambal Goreng bunga pepaya

Resep Sambal Goreng bunga pepaya ini patut dicoba, perpaduan
resep Tumis buncis bumbu gulai

Tumis buncis bumbu gulai

untuk 4 porsiBahan :200 gram buncis, potong serong50 gram ta
resep Botok Daun Singkong

Botok Daun Singkong

untuk 10 buahBAHAN:150 gram daun singkong, direbus dipotong