eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6575 resep

Resep Soto Mi

Soto Mi
03-08-2006 23:32:46

BAHAN :
400 gram daging sandung lamur 
100 gram kikil 
1 liter air 
100 gram bihun, rebus sampai empuk 
200 gram mi, rebus sebentar 
minyak goreng 

BUMBU HALUS: 
5 butir bawang putih 
10 butir bawang merah 
2 sendok makan kelapa sangrai 
2 sendok makan ebi 
1 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica 

PELENGKAP: 
5 buah risol (siap beli) 
2 buah tomat, diiris-iris 
cuka 
kecap manis 
bawang goreng 
daun bawang seledri cincang halus 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus lalu masukkan daging dan tetelan. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kikil dan tetelan empuk. Setelah itu, ukur kaldunya. Tambahkan air hingga jumlah kaldu menjadi 1 liter. 

  2. Tata mi dan bihun dalam mangkuk. Tambahkan pelengkap lalu siramkan kuah. Sertakan juga kikil dan tetalannya. 

Untuk 3 porsi

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait

  • Sup Iga

    Resep Sup Iga

    Untuk 4 porsiBahan:250 gram iga sapi, potong-poton