eresep.com

Resep Sup iga kacang merah

By , 2011-06-29 21:59:13
resep Sup iga kacang merah
Sup


Bahan:
700 gram iga sapi
1.500 ml air
2 batang daun bawang, dipotong
1 cm 150 gram wortel, dipotong bulat
100 gram kacang merah kering, direbus
1/4 sendok teh pala bubuk
4 cm kayumanis
3 butir cengkeh
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh merica

Cara membuat:
1. Sup iga: presto buntut iga dalam air sampai matang 15 menit. Saring air kaldunya. Ukur lagi 1.500 ml air kaldunya.
2. Rebus air kaldu rebusan iga sapi sampai mendidih. Masukkan iga sapi.
3. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum.
4. Masukkan ke dalam rebusan iga sapi.Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan wortel dan kacang merah. ahhi Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep SUP KRIM BAYAM

SUP KRIM BAYAM

Untuk 6 porsiBAHAN:2 sdm minyak untuk menumis2 siung bawang
resep Sup Rolade ayam

Sup Rolade ayam

Bahan:300 gr rolade ayam kemasan200 gr kembang kol, belah du
resep Sup mie udang

Sup mie udang

Untuk 1 porsibahan :85 g bihun ukuran tebal500 ml kaldu ayam
resep Sup ikan

Sup ikan

Bahan:500 gram ikan kakap50 gram somen, rebus5 cm jahe, iris
resep Sup iga sapi

Sup iga sapi

Bahan :1 kg iga sapi dengan dagingnya, potong-potong menurut
resep Telur Omelet Sayuran

Telur Omelet Sayuran

untuk 7 buahBahan :7 butir telur50 gram jamur merang, diiris
resep Sup Buntut Goreng

Sup Buntut Goreng

Untuk 5 porsiBahan:800 gram buntut sapi3 buah wortel, kupas,
resep Sup Makaroni

Sup Makaroni

untuk 7 porsiBAHAN:100 gram makaroni kecil, direbus setengah
resep Sop Udang

Sop Udang

Untuk 5 porsiBahan:500 gram udang, kupas lalu belah punggung
resep Sup Ubi

Sup Ubi

Untuk 5 porsiBahan:650 gram singkong, kupas, cuci bersih, po