eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6875 resep

Resep Sup iga kacang merah

Sup iga kacang merah
29-06-2011 21:59:13

Bahan:
700 gram iga sapi
1.500 ml air
2 batang daun bawang, dipotong
1 cm 150 gram wortel, dipotong bulat
100 gram kacang merah kering, direbus
1/4 sendok teh pala bubuk
4 cm kayumanis
3 butir cengkeh
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh merica

Cara membuat:
1. Sup iga: presto buntut iga dalam air sampai matang 15 menit. Saring air kaldunya. Ukur lagi 1.500 ml air kaldunya.
2. Rebus air kaldu rebusan iga sapi sampai mendidih. Masukkan iga sapi.
3. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum.
4. Masukkan ke dalam rebusan iga sapi.Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan wortel dan kacang merah. ahhi Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait