eresep.com

Resep Sayur asam

By , 2011-07-06 21:46:03
resep Sayur asam
sayuran dan buah


Bahan:
100 gram daging tetelan
2.000 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
50 gram kacang tanah rebus, ditumbuk kasar
75 gram melinjo
150 gram nangka muda, dipotong-potong
2 buah jagung manis, dipotong-potong
75 gram pepaya muda, dipotong-potong
200 gram labu siam, dipotong-potong
50 gram daun melinjo
100 gram kacang panjang, dipotong 3 cm
75 ml air asam (dari 2 sendok makan asam jawa + 100 ml air)
4 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan gula pasir

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 butir kemiri, disangrai
1 1/2 sendokteh terasi

Cara membuat:
1. Rebus air dan daging tetelan sampai mendidih. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan kacang tanah tumbuk, melinjo, nangka muda, dan jagung manis. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan pepaya muda, labu siam, air asam, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak sampai mendidih. Angkat

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sayur asam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Nasi Goreng cumi sayuran

Nasi Goreng cumi sayuran

untuk 2 porsiBahan :2 sdm mentega1 buah bawang bombai cincan
resep Tumis sayur campur

Tumis sayur campur

Bahan:25 g jamur kuping, rendam air panas sampai lunak dan m
resep Skotel makaroi sayuran

Skotel makaroi sayuran

Untuk 6 porsi Bahan: 100 gram makaroni, direbus 50
resep Sayur Tempe Bunga Melinjo

Sayur Tempe Bunga Melinjo

Bahan :500 g tempe 100 g bunga melinjo (uceng) 2 sdm minyak
resep Kroket talas campur sayur

Kroket talas campur sayur

Bahan: 100 gram daging giling 200 gram tepung terigu prot
resep Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan atau Bubur Manado merupakan hidangna khas Ind
resep Sambal Bongkot

Sambal Bongkot

Bongkot dari bahasa bali merupakan nama lain dari kecombrang
resep Sambal Goreng bunga pepaya

Sambal Goreng bunga pepaya

Resep Sambal Goreng bunga pepaya ini patut dicoba, perpaduan
resep Tumis buncis bumbu gulai

Tumis buncis bumbu gulai

untuk 4 porsiBahan :200 gram buncis, potong serong50 gram ta
resep Botok Daun Singkong

Botok Daun Singkong

untuk 10 buahBAHAN:150 gram daun singkong, direbus dipotong