eresep.com

Sayur asam

By , 2011-07-06 21:46:03
resep Sayur asam
sayuran dan buah


Bahan:
100 gram daging tetelan
2.000 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
50 gram kacang tanah rebus, ditumbuk kasar
75 gram melinjo
150 gram nangka muda, dipotong-potong
2 buah jagung manis, dipotong-potong
75 gram pepaya muda, dipotong-potong
200 gram labu siam, dipotong-potong
50 gram daun melinjo
100 gram kacang panjang, dipotong 3 cm
75 ml air asam (dari 2 sendok makan asam jawa + 100 ml air)
4 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan gula pasir

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 butir kemiri, disangrai
1 1/2 sendokteh terasi

Cara membuat:
1. Rebus air dan daging tetelan sampai mendidih. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan kacang tanah tumbuk, melinjo, nangka muda, dan jagung manis. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan pepaya muda, labu siam, air asam, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak sampai mendidih. Angkat

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sayur asam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah

Untuk 5 porsiBahan :50 gram kacang merah segar4 lembar kol,
resep Sayur kikil kluwek

Sayur kikil kluwek

BAHAN : 250 gram kikil, potong kotak 
resep Sayur asem bumbu bakar

Sayur asem bumbu bakar

Untuk 10 porsiBahan:200 gram labu siam, dipotong kotak200 gr
resep Salad sayur tomat ceri

Salad sayur tomat ceri

BAHAN:150 g tomat ceri, cuci bersih, potong 4100 g wortel, k
resep Sayur kacang panjang

Sayur kacang panjang

Bahan :150-200 gr kacang panjang, potong2100 gr udang kecil,
resep Sayur labu kuning

Sayur labu kuning

Untuk 5 porsiBahan :250 gram labu kuning, potong kotak30 gra
resep Tumis Caisim

Tumis Caisim

Untuk 4 porsiBahan :200 gram caisim, potong-potong150 gram j
resep Selai Apel

Selai Apel

Untuk 500 gramBahan :1 kg apel, kupas, potong kecil500 ml ju
resep Selai Mangga

Selai Mangga

Untuk 700 gramBahan :1 1/2 kg daging buah mangga, haluskan40
resep Daun Labu Tumis

Daun Labu Tumis

Untuk 4 porsiBahan-bahan :3 ikat daun labu, potong-potong8 b