eresep.com

Sayur asam

By , 2011-07-06 21:46:03
resep Sayur asam
sayuran dan buah


Bahan:
100 gram daging tetelan
2.000 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
50 gram kacang tanah rebus, ditumbuk kasar
75 gram melinjo
150 gram nangka muda, dipotong-potong
2 buah jagung manis, dipotong-potong
75 gram pepaya muda, dipotong-potong
200 gram labu siam, dipotong-potong
50 gram daun melinjo
100 gram kacang panjang, dipotong 3 cm
75 ml air asam (dari 2 sendok makan asam jawa + 100 ml air)
4 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan gula pasir

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 butir kemiri, disangrai
1 1/2 sendokteh terasi

Cara membuat:
1. Rebus air dan daging tetelan sampai mendidih. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan kacang tanah tumbuk, melinjo, nangka muda, dan jagung manis. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan pepaya muda, labu siam, air asam, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak sampai mendidih. Angkat

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sayur asam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sambal Belimbing sayur

Sambal Belimbing sayur

UNTUK 4 PORSIBAHAN:6 buah Belimbing sayur , potong setebal 1
resep Cake lapis sayuran keju

Cake lapis sayuran keju

Untuk 16 potong Bahan sayuran: 50 gram buncis, diiris
resep Sayur Lombok Ijo

Sayur Lombok Ijo

sayur lombok ijo merupakan atau jangan lombok ijo merupakan
resep Sayur sebor taoco

Sayur sebor taoco

Bahan: 3 ikat genjer, dipotong-potong, direbus 10 lonjor
resep Rica-rica sayuran

Rica-rica sayuran

Bahan :100 gram cumi-cumi, dipotong kotak, dikerat-kerat25 g
resep Taoge Goreng

Taoge Goreng

Untuk 5 porsiBahan:500 gram taoge, blansir5 buah lontong, po
resep Sayur Lombok Ijo

Sayur Lombok Ijo

sayur lombok ijo merupakan atau jangan lombok ijo merupakan
resep Sapo jamur tahu

Sapo jamur tahu

untuk 4 porsiBahan:3 buah  jamur kuping, seduh,  p
resep Tumis labu siam

Tumis labu siam

untuk 2 porsiBahan:1 buah labu siam 1 lembar daun salam 2 cm
resep Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan atau Bubur Manado merupakan hidangna khas Ind